跟你说实话，厨房橱柜这玩意儿，我搬进新家头三年，几乎天天跟它干架，呢。
那时候我家厨房乱得，每次找锅盖都得把整个吊柜翻个底朝天，碗盘摞得跟比萨斜，塔似的，最底下那个盘子，差不多几个年能用上两回就算它命大。
去年春天在苏州一个小店，看老板娘从巴掌大的橱柜里掏出三四种锅具，我当时就愣了，回家对着自己家那个塞得满满当当的橱柜，发了半小时呆。
刚开始我也没头绪，就想着买收纳盒，一口气在某东上买了七八个。
结果呢？
日子没过一个礼拜，那几个盒子就变成新的杂物堆。
上面摞着保鲜膜，旁边塞着不用的烤盘，最绝的是有一个盒子，里面装着两个漏勺和一把剪刀，外面还挂着一把打蛋器。
（这个我真没想到，本来想省空间，结果更乱了）后来我发现，问题根本不在盒子，在于我根本没搞明白，橱柜到底是给谁用的。
那天晚上我蹲在厨房里，把所有东西一样一样掏出来。
你猜怎么着？
油盐酱醋这帮常用货，全挤在伸手最方便的那层架子上。
而那些一年也用不了一两回的汤锅、火锅盆、朋友送的那种华而不实的陶瓷锅，全塞在最底层。
我家娃那时候刚学会走路，特别喜欢开橱柜门，有一次把那袋五斤重的面粉扒拉出来，撒了一地。
所以从那以后，我就逼自己必须把常用的东西放在触手可及的地方，不常用的哪怕垛到天花板上，也别占黄金位。
橱柜分层是第一个坎。
我家那个橱柜深度有差不多六十厘米，但层板就两块。
最上面那层，我站地上根本够不着里面，最底下那层，拿东西还得弯腰。
后来我看网上有人用伸缩杆，就试了试。
你别说，把柜子从中间竖着分了一道，靠里面的空间放那些不常用的机器（比如榨汁机，买回来用了三次就吃灰），靠外的空余放调料罐。
就这一招，差不多多出来半层空间。
还有一个特别绝的东西，叫下水槽置物架。
之前我家水槽底下那个柜子，简直是个黑洞。
里面堆着洗洁精、钢丝球、厨房纸，还有两瓶用了一半的清洁剂。
每次拿东西都得把脑袋伸进去，整个人趴在橱柜台面上找。
后来我在网上十几块钱买了一个那种上下两层的伸缩架，架在水管两边。
上层放清洁用品，下层放备用抹布和垃圾袋。
水槽底下那地方其实很深，用这种架子等于把原来浪费的垂直空间全利用上了。
我邻居来我家看见，直说回去就要买。
我婆婆来我家住过一段时间，她有个习惯让我特别佩服。
她喜欢把所有碗盘竖着放。
我当时还觉得她瞎折腾，后来发现竖着放真的神仙不错。
一个是拿的时候不用扒拉上面那一摞，另一个是能看清每个碗长啥样。
我家那个碗柜高度不大，原来摞着放，最多放七八个盘子就会倒。
后来改成用那种可调节的碗架，竖着插进去，轻轻松松放下十四个盘子，还能再塞几个小碟子。
真的，你回去试试，别心疼那点买架子的钱。
调料瓶是个大坑。
我有段时间疯狂迷恋各种玻璃调料瓶，觉得统一的瓶子看着赏心悦目。
结果呢？
每次炒菜还得拧开盖子倒油，慢得要死，我家那位急性子直接上手抓瓶子泼油。
后来我把那些漂亮的玻璃瓶全扔了，换成那种按压式的油壶，酱油瓶也换成带嘴的。
最关键的是，统一调料瓶还占地方，后来我就直接买那种壁挂式的调料架，挂在橱柜门内侧。
门一关上，外边干干净净，打开门，酱油醋香油料酒，整整齐齐一排。
说到锅盖，哎呀，这玩意儿简直是个磨人精。
我家原来所有锅盖全平铺着摞在一起，用的时候一个个扒拉，还总拿错。
后来我想了个土法子，在橱柜深处靠墙的地方，粘了一个挂钩，把锅盖用挂钩挂起来。
不常用的锅，盖子直接盖在锅上，常用的锅盖，挂在靠近灶台的那面柜门上。
现在炒菜要盖锅盖，一伸手就够着，不用再翻箱倒柜。
（这个路子我自己瞎琢磨的，但真的好用） 还有那个冰箱上面的吊柜。
好多家庭这个位置都荒着，我家也是。
后来我买了一个带轮子的收纳箱，放在冰箱顶上。
里面放着各种不常用的烘焙工具、一次性手套、还有娃的辅食勺。
每次拿的时候把箱子拉出来，用完了再推回去。
因为够得着的地方就这样了，笨办法但有效。
说个题外话，那天在美甲店，听旁边一个姐们儿说她家厨房柜子打开，东西会往外掉。
我就忍不住说了一句“那是因为你没分层”。
结果发现，大家的问题都差不多：东西太多、空间太小、设计不合理。
其实厨房这地方，就是个生活战场，你不可能要求它永远跟样板间一样。
但让自己少生点气，少翻几次柜子，这钱和时间，花得值。
现在我家厨房那个橱柜，怎么说呢，如果以前算是个十平米的房间，现在感觉像多了个储物间。
那天我妈来，打开柜子拿东西，愣了两秒问我：“你是不是把你家柜子换了？
”我说没换，就是把里面重新整理了一下。
她不信。
晚上老公回来，终于找到了他找了三天的那个小号不粘锅，脸上那表情，绝绝子。
我最近又在考虑要不要把吊柜的门换成那种下拉式的五金件，这样不用垫脚就能拿到里面的东西。
不过看着现在已经很顺手的柜子，我又犯懒了。
反正，收纳这事吧，别想着一步到位，每天都比昨天好一点就行。
哪天你有空，我给你拍个照片看看，就那种打开柜子，里面东西一清二楚的感觉，真的很爽。
悄悄告诉你试过才晓得呗，我家踩过坑就这个事，才知道被坑了（摊手）