我跟你说 朋友你问开放式厨房的通风,我家里折腾过两回了,头一部分回踩的坑现在想起来都脑壳疼
，哈。
直接上干货，这些点都是拿真金白银和呛眼泪换来的。
- 烟机吸力别只看标称风量，得看风压，哈。
我第一套房买的某品牌号称每分钟22立方，结果一爆炒油烟直接往客厅窜，后来才发现高层公共烟道压力大，风压低于400Pa的根本排不出去。
现在这台标着450Pa，实际用起来才算靠谱，但还得配合止逆阀（这个我真没想到，开发商自带的那个根本没用）。
- 补风口一定要留。
很多人以为把烟机开大就行，其实厨房像个密闭盒子，油烟吸走了空气就变负压，下水道臭气都能给你倒吸上来。
我当初装修时听了设计师的话在吊顶里藏了个孔，接了一根管道通到室外，用电动风阀联动烟机开关。
去年夏天天津最热那几天炒菜，明显感觉风道呼呼进风，油烟再也没回头窜过。
- 凉霸就是个摆设。
千万别信那个风扇能降温，它只会把油烟吹得到处跑。
我装了三个月就拆了，现在换成专用的厨房空调，注意要选那种能抗油污的，面板能拆下来洗的那种，贵是贵点但值。
前阵子我妈来家里炖排骨，我开了空调她在灶前居然没冒汗，绝绝子。
- 吊顶和墙面别用石膏板。
开放式厨房油烟再小的油烟机也挡不住长期漂浮的油气，石膏板时间久了会发黄起皮，尤其是接缝处。
我家第一套用了防水乳胶漆，结果两年后顶面摸上去黏黏的，后来全部拆了重新贴铝扣板，虽然丑点但抹布一擦就干净。
现在这台我学乖了，用珐琅板铺了灶台后面整面墙，油点子一喷就能擦掉（跟冰箱贴似的，还能吸磁力置物架）。
- 止逆阀别买便宜货。
就那个塑料片的玩意儿，地摊上十几块钱的用半年就卡住了。
我装修群里有哥们儿家里厨房全是邻居家麻辣香锅味，拆开一看止逆阀根本没闭合。
我后来在某东买了不锈钢加硅胶密封圈的，花了七八十，装的时后还打了发泡胶塞严实，现在炒菜闻不到别人家一点味道。
- 排烟管道别走吊顶里太长的弯路。
我家第一台烟机接了个两米多的蛇皮管，拐了三个弯，结果风量损失差不多三成。
现在新装的直接打孔穿外墙，管子不到一米，而且用了硬质PVC管，阻力小多了。
顺便说一句，管道接口处一定要用铝箔胶带密封死，我当初没注意，结果油烟全漏在吊顶里了，熏得里面蟑螂都变异了（开个玩笑）。
- 灶台和窗户的位置关系很重要。
别把灶台正对着窗户，风一吹火苗乱窜还把油烟往屋里带。
我朋友家就是，为了采光把灶台设在窗下，结果每次炒菜都得关窗，厨房像个蒸笼。
后来我把台面转了个方向，离窗户差不多四五步远，侧边开一小扇窗做通风，风道和油烟运动方向一致，炒菜时开窗反而帮排烟。
- 记得给燃气热水器留个独立排烟孔。
开放式厨房的燃气要求更严，排烟不能和烟机共用管道。
我当初差点让工人把热水器排烟管塞进公共烟道，后来燃气，师傅上门直接说不行，单独在墙上打了个直径6厘米的孔，现在洗澡和炒菜两不耽误。
啰嗦这么多，其实核心就一句话：开放式厨房的通风不是靠单打独斗，烟机、补风口、止逆阀、管道长度和材料，每一样都得相互配合。
我家现在用了快三年，客厅沙发根本没神马油烟味，秘诀就是烟机一开，补风口跟着开，窗户留一条缝形成对流。
另外说个题外话，最近在养一只布偶猫，掉毛掉到我怀疑人生，扫地机器人每天满屋子跑，这玩意儿可比油烟难对付多了（苦笑）。