去年装修那会儿，光调料瓶就买了三四种不同得架子
，最后全拆了，
前天某东买了个抽拉式锅具架，结果尺寸差了5厘米，气得我直接退货. 其实厨房收纳的秘密就仨字：藏起来哈。
但不是说全塞柜子里眼不见为净那种藏，是藏得顺手、藏得科学。
我家那口子总说，你这厨房看着跟样板间似的，用起来才知道门道多。
第一步，先把台面上所有的调料瓶都收进灶台旁边的抽屉里。
抽屉里用那种可调节的隔板，网上十几块钱一套，把瓶子一个个卡住。
以前我都是把瓶子排排站，结果每次炒菜都要开柜门弯腰找，烦得要命。
现在好了，一拉开抽屉，生抽老抽料酒全在眼前，跟超市货架似的。
唯一麻烦的是油壶，我单独买了个带嘴的自动开合油瓶，放灶台角落。
（这个我真没想到，原来油壶是唯一可以留在台面上的东西）
第二步，锅具的隐藏式存放要看厨房结构。
我家是L型厨房，水槽下面那个柜子以前空着，现在装了双层拉篮。
底下放炒锅汤锅，上面放平底锅和小奶锅，整整齐齐码着。
最绝的是，拉篮设计成朝外斜拉的，不用蹲下去扒拉，站着就能抽出来。
去年在朋友家看到她家锅具摞在一起，拿个锅要搬四五个，绝了。
我建议她把平底锅用挂钩挂墙上，她说怕油烟，最后还是买了锅具架。
对了，第三步是说墙上空间。
千万千万别做那种开放式的置物架，油烟一熏，三天就黏糊糊的。
我试过，清洁的时候恨不得把架子扔了，那油垢用钢丝球都刷不掉。
要装就装柜门内侧的挂钩，挂勺子铲子。
或者在水槽上方装个沥水架，洗完的杯子碗直接晾那儿。
最近迷上了养多肉，虽然总是养死，但厨房窗台上那几盆倒是活得挺好。
说回正题，其实厨房收纳最核心的是动线。
洗菜、切菜、炒菜、盛菜，这四个动作之间不能有阻碍。
我之前把调料架放在灶台右边，每次用左手拿，别扭了半年才改过来。
记得秋天，为了这个动线问题，我把厨房格局全改了。
花了差不多四五天时间，把吊柜拆了两个，重新装了开放格。
现在常用的碗碟就在灶台上方，伸手就能够到，不用踮脚。
锅具那个拉篮，我选的是带阻尼的，抽拉的时候不会哐哐响。
一开始以为这是智商税，用了才知道是真香，半夜煮面也不会吵醒家人。
但要注意尺寸，我买的时候量了柜子深度，结果忘了算轨道厚度，差点翻车。
调料瓶的抽屉，我特意选了带通风孔的拉篮。
应为有些调料瓶底部会积水，时间长了发霉，那味道绝了……
现在每周把瓶子拿出来擦一遍，抽屉底板用湿布一抹就干净。
还有个小技巧，标签机打标签贴瓶子上，一目了然。
但别贴太牢，换调料的时候撕不干净才头疼。
我家老爷子每次来都要吐槽，说这厨房整得跟化学实验室似的。
其实收纳这事，没有标准答案。
有人喜欢把所有东西都塞进柜子，有人觉得开放式方便。
我是中间派，常用的露出来，不常用的藏起来。
最后说个坑吧，千万别学网上那些极简风厨房，台面空无一物。
等你真正做饭的时候，你会发现锅盖没地方放，菜板没地方搁。
实用才是硬道理，好看是第二位的。
我家那对开门冰箱旁边的缝隙，我塞了个15厘米宽的窄拉篮。
放保鲜膜、保鲜袋、垃圾袋，拿取超级方便。
如果你家也有这样的空隙，千万别浪费，量好尺寸买个收纳架。
说到底，厨房收纳是个不断优化的过程。
别指望一次性搞定，住进去慢慢调整才最靠谱。
就像我家那个锅具拉篮，刚装好觉得完美，用了一个月发现底下还能塞两个烤盘。
哦对了，忘记说预算了。
一套抽屉隔板加两个拉篮，某东上买，总共花了不到三百块。
比起定制橱柜动辄几千，这个方案性价比高太多了。
（绝对是贫民窟女孩的福音）