我，家厨房刚装好那会儿我天真地以为柜子够多了，呀，结果住了不到三个月，台，面上就堆满了油盐酱醋、铲子勺子、还有七八个不同尺寸的菜板，每次炒个菜。
要先在台面上“考古”一样扒拉出一块空地来绝绝子，真的崩溃。
去年六月份吧，具体那天忘了，反正是一个闷热的周末下午，我站在厨房里炒菜，胳膊肘碰掉了一个塑料碗，“啪”地摔成了三瓣。
我蹲在地上捡碎片的时候，抬头看了一眼墙上——光秃秃的，啥也没装。
那一瞬间我就想，人家墙面是拿来用的，我这是拿来供着的？
(真的吗)
当天晚上我就去某东上搜了一通，看各种置物架、挂杆、磁吸条。
，说实话看评论看得眼花，有的说免钉胶会掉，有的说打孔会打崩瓷砖。
我纠结了两天，最后决定先买个挂杆试试水，反正也就几十块钱，掉了不心疼。
挂杆到了之后，我翻了半天工具箱才找到一把电钻。
打孔的时候特别紧张，怕把瓷砖打裂，结果第一钻下去瓷砖边上崩了一个米粒大的小口子（这，个我真没想到，后来用美缝剂补了一下，不仔细看看不出来）。
装好之后我把铲子、漏勺、打蛋器全挂上去，台面瞬间空出来一小块。
我当时就站在厨房里看了半天，心里想的是：我为什么不早两年装这个？
然后我就上瘾了。
接下来又买了两个层板，装在灶台旁边的墙上，专门放调料瓶。
层板我选的是碳钢烤漆的，没选实木。
为啥？
应为我一个朋友家装的实木层板，用了半年靠近灶台的那块就有点变形了，毕竟厨房又油又潮，实木娇气得很。
碳钢的虽然看起来没那么温润，但擦起来方便啊，抹布一过就干净了。
而且价格也香，某宝上一块三十多厘米长的烤漆层板才四十块钱左右。
装层板的时候踩了个坑——第一次我用的是免钉胶，粘上去之后按说明等了72小时，结果放上第三瓶酱油的时候，层板“哗啦”一下连胶带板全掉下来了，酱油瓶子碎了一地，那个心疼啊。
后来老老实实打膨胀螺丝，稳得向焊在墙上一样。
免钉胶这东西，放个肥皂盒还行，放瓶瓶罐罐真的靠不住，血的教训。
对了，我去年养了一只橘猫，叫大橘。
这家伙对厨房有一种执念，每次我做饭它都要蹲在门口看着。
自从装好了层板和挂杆，大橘就多了一个爱好——趁我不注意跳到层板上去闻调料瓶。
有一回它把一罐花椒粉扒拉下来了，厨房地上跟下了场小雪似的，我追着它擦了半天。
后来我在层板边缘加了一个小挡条，几块钱搞定，再也不怕猫爪子了。
说回正题。
厨房里还有一个特别容意被浪费的垂直空间——水槽上方。
我见过很多人水槽前面那面墙空着，或者就贴个挂钩挂块抹布。
其实水槽上方装一个沥水架绝绝子，洗完的碗碟直接放上去，水滴到水槽里，台面干干净净。
我装的是一个双层沥水架，下层放碗，上层放盘子，旁边还有几个小钩子挂杯子。
这个架子是去年八月份在某宝买的，一百出头，不锈钢的，用到现在一点锈迹都没有。
冰箱侧面我也没放过。
买了一个磁吸的置物架，吸在冰箱侧面，里面放保鲜袋、保鲜膜、厨房纸巾，还有几包火锅底料。
拿起来特别顺手，而且不占台面。
这个置物架才三十多块钱，性价比 yyds。
不过要注意别放太重的东西，磁吸的承重有限，我试过放两瓶老干妈，结果第二天早上起来发现它们躺在地上了……
吊柜下面的空间我也琢磨过。
我家吊柜离台面大概有个七十厘米，中间那段墙以前就空着。
后来我装了一根伸缩杆，挂那种带夹子的挂钩，用来夹一些轻的东西比如手套、抹布、削皮刀。
伸缩杆嘛，不用打孔，拧紧就行，随时能拆。
不过这种杆子承重一般，挂不了重物，挂点小零碎是还挺好的。
抽屉里面我也做了分层。
之前抽屉里东西堆得乱七八糟，找个打蛋器要翻半天。
后来买了几个可调节的抽屉分隔板，把抽屉分成几个区域，铲子、勺子、打蛋器、削皮刀各归各位。
这个分隔板也是某宝上买的，一套十几块钱，可以根据抽屉尺寸自己裁切长度。
装完之后抽屉整齐多了，拿东西再也不用“挖地三尺”。
对了，还有一个地方容易被忽略——灶台下面的那个空间。
一般灶台下面前面是抽屉或者柜门，但灶台本身和柜子之间其实有一小段垂直空间，大概十几厘米高，很多人就让它空着了。
我在那个位置贴了一个超薄的磁吸刀架，把菜刀、剪刀都吸在上面，既利用了空间，又不用在台面上放刀架，安全还省地儿。
这个刀架我是在宜家买的，三十多块钱，用了一年多吸力还是很好。
再说说食材的垂直收纳。
干货、面条、杂粮这些，以前我都是用塑料袋装着塞在柜子里，找的时候翻得乱七八糟。
后来我买了几个方形的密封罐，叠起来放，一罐一罐码在柜子里，一眼就能看到哪个是绿豆哪个是面条。
方形罐子比圆形的省空间，能严丝合缝地挨着放，而且密封性好，不生虫。
这些罐子买下来花了大概七八十块，但用起来真的很爽。
还有一个神器——旋转置物架。
我放在角落里，专门放那些矮瓶子调料，比如蚝油、醋、酱油。
转一下就能拿到想要的，不用把外面的瓶子全挪开。
这个也是在某宝买的，三十多块钱，底盘带防滑垫，转起来很顺。
到现在为止，我厨房里能上墙的基本都上墙了。
挂杆、层板、磁吸条、沥水架、伸缩杆……台面上只留下了电饭煲和烧水壶，其他所有东西都在墙上、抽屉里、柜子里。
算下来垂直空间至少帮多放了五六成的厨具和食材，这点毫不夸张。
最近我又在琢磨一个事儿——厨房门背后那面墙。
那面墙一直空着，我寻思着装几个挂钩，把围裙、购物袋、还有那个很少用的烘焙模具挂上去。
反正门一开也看不见，不影响美观。
不过这个还没动手，因为最近迷上了追一个纪录片，周末都窝在沙发上看，懒得上某宝挑东西了。
说起来，我爸妈家厨房也是一样的问题，甚至更严重。
老太太喜欢囤东西，台面上摆得跟杂货铺似的。
去年国庆回去，我帮她装了三个挂杆和两个层板，老太太一开始还嫌墙上打孔不好看，用了两天之后跟我说“真香”，现在逢人就夸她儿子会收拾。
不过她家瓷砖是老式的釉面砖，打孔的时候特别容易崩，我用了那种玻璃钻头慢慢磨，总算没出大岔子。
经验就是打孔前一定要先确认瓷砖类型，釉面砖和抛光砖用的钻头不一样，别问我怎么知到的……
预算方面，我算了一下，整个厨房垂直收纳改造，包括挂杆、层板、沥水架、磁吸架、，密封罐、分隔板、伸缩杆，林林总总加起来花了不到五百块钱。
但空间利用率至少提升了一半，做饭的心情也好多了。
以前在厨房里挪来挪去跟打游击似的，现在台面宽敞了，炒菜都能转开身了。
最后说一个我最近才发现的——水槽下面的柜子里也能做垂直收纳。
水槽下面因为有水管，空间比较畸零，但可以装一个可调节的置物架，把清洁剂、百洁布、垃圾袋分层放好。
我装了一个双层的架子，下面放大的清洁剂桶，上面放小瓶的洗洁精和刷子，终于不用再伸手在柜子里瞎摸了。
这个架子也是不锈钢的，四十来块钱，防潮不生锈。
好，今天就唠到这儿吧。
大橘又在我脚边转悠了，估计是饿了。
我去给它开个罐头，顺便把刚才泡的茶端过来——对了，茶杯就在饮水机旁边的磁吸挂钩上挂着呢，伸手就能够到，舒服。