真的,暑假一到我就头疼……家里两个娃,十来个个要喝果汁一个要喝酸奶,厨房台面上瓶瓶罐罐堆得像个小药房
, 这事儿我问了4个人,得到4个答案,多花了小一千(苦笑)
我是那种做饭到一半发现酱油瓶被挤到灶台角落,拿的时候差点打翻的人……
再厨房折腾了三年多,踩过坑也交过学费,今天就跟姐妹们聊聊,怎么用10件小东西把暑假的瓶瓶罐罐收拾得服服帖帖嘞。
先说我自己的情况吧……我在上海,厨房只有4平米多,台面还没我家猫的爬架大。
7月几十号那天我实在受不了了,决定来一次彻底整理,结果发现好多调料都过期了(那个咖喱酱居然过期半年了)……
所以收纳的第一步不是买盒子,是先把东西清出来,看看哪些真的需要。
核心结论
收纳不是为了藏东西,是为了拿东西顺手……这个我吃了大亏才明白。以前我买过那种叠加的收纳架,结果每次拿下面的瓶子都要把上面的搬开,绝了,反而更乱。
还有那种统一的玻璃密封罐,看着好看,但拿回家发现容量太小,糖和面粉根本装不下……
暑假用的瓶瓶罐罐主要是这几类:孩子的果汁瓶、酸奶杯、各种酱料、还有我自己做凉拌菜的醋和香油。
我跟你们说,最管用的不是买一堆收纳箱,而是先想清楚每个瓶子应该待在哪个位置……
比如做菜的时候,右手边放油盐酱醋,左手边放给孩子用的东西,这样炒菜和冲果汁不会打架。
上周我带娃去公园玩,看到有个妈妈推着露营车装零食和饮料,突然灵光一闪——厨房也可以搞个小推车啊!
我立马在网上下单了一个三层窄缝推车,塞进冰箱和橱柜之间的缝隙里,简直yyds……
第一层放孩子每天要喝的牛奶和果汁,第二层放各种酱料,第三层放备用的瓶装水。
具体路子
来,直接说那10件神器,都是我自己用过决得真香的……第一个是旋转托盘,厨房里的“转盘”……这个真的救了我的老命。
以前角落里的调料瓶每次都要伸手去够,有时候还够不到,现在一转就出来。
我买了两个,一个放酱油醋蚝油,一个放孩子的果酱和花生酱。
(这个我真没想到)原来宜家的那个竹托盘也能转,但我嫌贵,在拼多多买的塑料的,十来块钱,用了大半年也没坏。
第二个是带把手的收纳盒,用来装独立包装的东西……
暑假孩子吃的那种小袋装果汁粉、燕麦片,散着放特别乱,全部丢进收纳盒里,抽拉式拿取。
我选的是半透明的盒子,不用打开就能看到里面装的是什么。
记得买那种把手是凹进去的,不然会凸出来卡住柜门……这个我踩过坑。
第三个是磁吸条,贴在冰箱侧面或者油烟机侧面……
用来吸住那些金属瓶盖的调料瓶,比如番茄酱罐、蜂蜜罐。
我以前不知道还能这么玩,直到看到邻居家厨房,差点想把自己家的橱柜拆了重做。
注意啊,只适合金属盖子,塑料瓶不行……我试过用双面胶粘,结果掉下来摔碎了一瓶老抽,心痛到无法呼吸。
第四个是分层置物架,专门对付高的橱柜……
我家吊柜太深,放一层浪费空间,放两层拿不到里面的东西。
这个架子一放,瞬间多出一层空间,而且前面的东西不会挡住后面的。
我买了那种可伸缩的,不需要打孔,直接放上去就行……暑假用这个把孩子的零食和饮料分开放。
第五个是水槽挂篮,直接挂在水槽旁边……
洗菜的时候顺手放海绵、钢丝球,但我想说的是,这个也可以用来放小瓶的调料!
我妈妈来我家看到之后说:“你这孩子真会过日子,呀。”
不过要注意承重,别挂太重的玻璃瓶,掉进水槽里会碎……别问我怎么知道的(微笑)。
第六个是密封罐套装,但不是那种一套十几个的……
我建议只买三四种尺寸,用来装经常用的糖、盐、淀粉、面粉。
之前我买过那种带卡扣的玻璃罐,密封性确实好,但太重了,拿起来费劲。
后来换成塑料的食品级密封罐,轻便多了,而且透明能看到余量……暑假做烘焙的时候特别好用。
第七个是标签机,或者用美纹纸+马克笔也行……
别笑,这个真的很关键……暑假家里人多,每个人开冰箱拿东西不关好,标签上写上名字和日期,谁拿谁负责。
我给孩子的果汁瓶上贴了“小宝专属”,酸奶杯上贴了“大宝专属”,从此再也没人拿错。
(而且贴上标签之后,感觉厨房都变得有秩序感了,这种心理暗示很神奇,呀。)
第八个是抽屉分隔板,可伸缩的那种……
厨房抽屉里乱七八糟的刀具、开瓶器、量勺,用分隔板一隔,瞬间整齐。
我专门用一格放孩子用的吸管和一次性杯子,暑假串门的小朋友来了自己拿,不用我到处翻。
这个几块钱一根,比定制的分隔盒便宜多了……而且可以随时调整位置。
第九个是门后挂钩,贴在橱柜门内侧或者厨房门后面……
用来挂围裙、擦手毛巾、还有孩子的防水围兜。
我邻居家更绝,她用来挂量勺和削皮器,一开门就能拿到,不用到处翻抽屉。
注意要买那种免钉胶的,不留痕迹……我之前用吸盘的,掉下来三次,最后一次砸到了我的脚趾头。
第十个是窄缝收纳车,这个前面提到过,但值得单独再说一次……
厨房里冰箱和橱柜之间的缝隙,通常有10到15厘米宽,以前我都是塞个纸箱。
现在买个带轮子的窄推车,放瓶装调料、孩子的饮料、还有一些备用食材。
暑假家里零食多,这个车还能推到客厅当临时茶几用……一物多用。
我买的是白色铁艺的,跟厨房风格还算搭,承重也不错,放了十几瓶饮料没问题。
对了,前几天我同学来家里玩,看到我的厨房说:“你这收拾得跟样板间似的!
”
我心想哪有什么样板间,全是靠这些小东西一个个堆出来的……
而且收纳这件事,真的不用一步到位……我都是这周买一个旋转托盘,下周买一个收纳盒,慢慢添。
现在每天早上,孩子自己去窄缝推车那边拿牛奶,自己去橱柜里拿杯子,完全不用我帮忙。
我呢,炒菜的时候顺手一转旋转托盘就能拿到生抽,比以前省了差不多四五步路。
厨房虽然还是那么小,但用得顺手多了……暑假过去一半,瓶瓶罐罐没再乱过,连我老公都说“这厨房看着舒服”。