你猜怎么着？
你说家里厨房台面乱,我太懂了,哦。
上回我儿媳妇回来,若干进厨房愣是没找着切菜板，台面上堆着油瓶、调料罐、昨天剩得半棵白菜，还有我拆快递的剪刀（这我真没想到，剪刀也能在厨房迷路）。
其实收拾厨房台面不用花大钱买这架子那盒子，就俩动作，作完立马清爽，你听我说。
核心结论：先把台面上所有东西清空，再按“用的频率”放回去
别的都是虚的。我琢磨了好久，发现乱的根本原因是就啥都往台面上搁，好像台面是块万能空地。
其实台面是给你切菜做饭用的，不是仓库。
你记住一句话——**台面上只留“每天要摸三回”的东西**，其他全进柜子、上墙、塞角落。
就这两步，真的。
第一步：搬空台面，全摊在餐桌上 别怕费事。
我是这么干的：把台面上所有东西，不管是酱油瓶、电饭煲、水杯、还是那半头蒜，全往旁边餐桌上一堆。
这时候你拿块湿抹布，把台面里里外外擦干净。
你别说，光擦干净就看着舒服一半了（这个我真没想到，原来灰厚得能写字）。
擦完晾着，你别急着往回摆。
搬的时候你心里大概有个数，这东西到底天天用不用。
我今早还去镇上赶集买了条鲈鱼，回来收拾完台面又脏了，所以整理完最后再处理鱼。
反正你先搬空，别偷懒，搬空这一步跟大扫除似的，豁出去半小时。
第二步：分类挑拣，台面只留“天天摸”的，其他找窝安顿 搬空后，对着一桌东西开始挑。
**天天用**的才配放回台面，比如炒菜的铲子、菜刀、常用调料瓶（油盐酱油）、电饭煲（煮饭天天用）。
**偶尔用**的搁柜子里，比如高压锅、豆浆机、面条机。
**好几天才用一次**的，直接塞抽屉或吊柜最高层。
我有个老毛病，总感觉东西放外面拿起来方便，结果台面越堆越满。
后来我儿媳妇教我一招，你就想想每天早上你干啥：烧水、煮蛋、热奶。
那烧水壶和热奶锅放台面上，面包机天天用吗？
不用就收柜子。
这招比你记啥技巧都管用。
对了，**调料瓶**是重灾区。
我原来有七八瓶调料排一排，占地方还沾油。
后来买了个两层小置物架，某东上二十多块钱，把常用的放第一层，不常用的放第二层，台面瞬间空出一小块。
你要是想省钱，拿个家里现成的托盘或塑料盒子，把瓶瓶罐罐拢一块也算数，关键是别让它们撒得到处都是。
还有，**墙上的空间别浪费**。
刀、铲子、锅盖，能挂墙就挂墙。
我花十块钱买了一排免打孔挂钩，粘在瓷砖上，把勺子漏勺都挂上去。
注意别挂太重的东西，我上次挂了个铁锅，第二天早上“哐当”掉下来，吓我一跳（后来知到免打孔挂钩承重有限，只能挂轻的）。
挂起来的好处是台面没东西，擦起来一抹到底，爽快得很。
你要说这俩动作完事了？
差不多。
但还有几个坑，我踩过，你悠着点。
- 别买那种带吸盘的收纳盒，看着好看，过两天就掉。
我有三个，全废了。
- 台面上留个“空盘子”或者一块硅胶垫，专门放菜板，别直接菜板压台面，容易留印子。
- 垃圾桶别放台面边上，推来推去反而占地方，放地柜门里最省事儿（得留好尺寸）。
要是家里有个旧柜子，把东西收进去的时候别乱塞，按我的法子，常用的放腰位置高低，不常用的放脚底下或头顶上，拿起来顺手就行。
再啰嗦一句，台面干净了，做饭心情都不一样。
上礼拜我收拾完，晚上煮了锅稀饭，居然摊开手擀面了，以前台面上连擀面杖都找不到。
你要是试完了，回来告诉我管不管用。
我这儿天还热，东西别捂在盒子里发霉，隔两三天就把调料瓶擦一擦。
行，就这，你去试试吧。