，说实话上周六我还在某东上对比岩板和石英石的差价，看评论看到凌晨差不多几个点，多，呢.，我家那个旧台面用了七八年石英石，靠近灶台那块已经渗色了，怎么擦都有黄印子，看着就闹心，呢。
不过说真的，石英石能用成这样我也挺意外，当年装修时候图便宜，买了个不知名小牌子，胶也没打好，缝隙里全是黑霉，唉，一分钱一分货这话真不假。
写到这里我自己都笑了，当时咋那么冲动（说多了都是泪）
这次换台面，我就死磕岩板和石英石到底选那个。
先说结论吧，行家作厨房台面，主流还是石英石，但岩板的比例明显涨了，大概三成左右。
为啥不是岩板全面碾压？
因为大部分人家里做饭还是中餐为主，爆炒、剁骨头、砍鸡架，这些活儿岩板真扛不住。
具体说下我的想法和踩的坑。
岩板这东西，颜值确实能打，那种大花纹、连纹效果，一铺出来显得厨房贼高级，尤其适合做那种极简风、无下挂的台面，看着薄薄一片，特千万别利索。
我家邻居去年刚装完，用的某意大利品牌的岩板，远看是真漂亮，她发朋友圈我还点赞了。
但有一次我去她家蹭饭，她正剁排骨，刀落下去我都听见那种脆生生的响，我赶紧跟她说你轻点剁，她一脸懵说没事吧。
结果后来她私下跟我说，台面边缘被碗磕掉了一小块瓷，就那种小米粒大的崩口，虽然不明显，但她心里膈应得慌。
岩板这东西本质是高温烧结的，硬度高，但脆性也大，边缘和开孔的位置特别怕局部受力。
要是你家天天剁肉剁骨头，或者家里有小孩喜欢往台面上扔东西，那岩板绝对让你心疼到怀疑人生。
另外就是价格，岩板台面连工带料，国产的差不多要一千五到两千一平米，进口的更贵，三千起步都正常。
而且岩板加工难度大，切割、倒角、挖孔都容易崩边，对师傅手艺要求极高，你要是找不着靠谱的师，傅，那装出来的效果还没石英石好看，缝对不齐，边角全是毛刺，那画面太美我不敢看。
再回头看石英石。
我这次在建材市场转了一圈，发现的石英石跟十年前完全不是一个东西了。
以前那种颗粒感强、颜色发灰的早淘汰了。
现在的纯色石英石、哑光石英石，表面质感做得跟岩板非常接近，甚至那种肉眼看不太出来的细闪，比岩板更有温润感。
关键是石英石韧性好，局部受力不容易崩瓷，日常剁个肉馅、砍个鸡腿，基本没压力。
价格方面，好一点的石英石包安装大概六七百到一千一平米，比岩板便宜快一半，性价比是真的高。
核心结论
所以我的最终方案是：中厨操作区，主要切菜剁肉的地方，用石英石；西厨或者吧台、岛台，不怎么动刀的地方，用岩板搞颜值。要是你家就一个厨房，预算也有限，那我劝你老老实实选石英石，别犹豫。别听销售吹岩板啥都能干，他就没在家做过饭。
再补充一点，不管选哪个，底下垫板一定让师傅用整张的，别用拼接的。
我朋友家就是让师傅省料，底下垫板拼了两块，结果一年不到台面就沿着垫板缝裂了，天天洗菜都得小心水漏进柜子里。
这种隐蔽工程，省那几块钱，后面全是麻烦。
具体方法
我的做法是，先量好台面尺寸，去建材市场找那种有自己加工厂的门店，别找纯卖货的。让老板拿两块小样，一块岩板一块石英石，你拿钥匙在上面使劲划，岩板会有白色划痕，石英石基本没事。
再让老板拿锤子敲敲边角，石英石顶多掉个碴，岩板可能直接裂给你看。
现场试完你就心里有数了。
还有个小细节，石英石一定要看是不是纯料，有些厂家为了省成本，会在底部加一层劣质树脂，用两年就发黄渗色。
你让商家把台面翻过来看背面，好的石英石背面也是均匀的白，差的背面能看到一层灰灰的东西。
我家旧台面就是吃了这个亏，当时没注意，现在渗色渗得我都想砸了重来。
哦对了，上周我在小区门口买早餐，那个老板娘说她们家台面用了十五年的不锈钢，天天拿钢丝球刷，一点事儿没有。
我愣了一下，不锈钢台面在家庭装修里早被淘汰了，但饭店后厨确实还是不锈钢的天下，便宜耐用。
不过咱家里做饭，谁受得了那种大排档风格，算了算了。
最后给你个清单，照着买基本不会错：
- 预算紧张又经常做饭的：石英石，选纯色偏哑光的，厚度至少1.5厘米，价格控制在六百到八百一平米。
- 预算充足且做饭文静的：可以试试岩板，但一定要问清楚加工师傅做了几年，有没有做过同款花纹的转角。
- 边缘的处理，石英石可以做个下挂或者挡水条，岩板千万别做挡水条，直接拼直角，好看太多。
- 不管选啥，胶水一定要用进口的防霉胶，别用师傅自带的便宜货，不然半年后你看着发黑的缝，想死的心都有。
反正我这次是打定主意石英石了，选了个米白色的哑光面，跟我的墙砖也搭，算下来比岩板省了差不多四千块，省下的钱够我买个不错的蒸烤箱了。装修这事儿，适合自己的使用习惯比啥都强。对了，我家猫昨天把我新买的绿萝从窗台扒拉下来，盆摔碎了，土撒了一地，它自己还一脸无辜地坐在旁边看着我，我真是又好气又好笑，打扫了半天。要是绿萝能选材质，估计也会纠结是选塑料的还是真的吧。