厨房动线这事儿，我真是拿自家房子试过错的……前年装修那套老破小，设计师给我画了个标准黄金三角，看着挺美，实际住进去每天再厨房里转圈圈，跟跳广场舞似的，呀呀。
后来我蹲在自家灶台边拿卷尺比划了整整一个下午，才琢磨明白那些网上说的“120cm-180cm-90cm”全是理想值，真人真厨房哪有那么规整啊（我厨房还是异形的，更崩溃）…… 核心结论就一句话：别死磕“等边三角形”，要按你家实际作饭那个人的身高臂长来定。
我老婆一米六，我一米八五，她炒菜我打下手，两个人同时转身都容易撞屁，股，后来我把水槽和灶台的距离拉到了差不多刚好错开一步半的位置，反而顺手多了。
网上那些教程害人不浅，说什么三边总和要在4米到6米之间，我拿尺子一量我家那个直角型厨房，加上中岛，总长都飙到7米多了，照样用得挺舒服。
具体方法上，洗切炒这个顺序永远别打乱，但中间距离可以灵活。
我把水槽靠窗，左边留出差不多四十公分放沥水篮，右边就是切菜区，案板得跟灶台之间留出刚好能放一个盘子加一碟调料的位置，差不多就是手肘到指尖的长度。
切完菜转身就能下锅，这个转身千万别设计成要跨步的，原地转最省力。
我家现在灶台左边就是盛菜区，炒完直接装盘，再往左两步就是备餐台，端出去就能开饭，动线上基本没有重复走的路。
说到踩坑，最大的坑就是把冰箱塞进“三角区”里面。
当时决得拿菜方便，结果每次开冰箱门，人得侧着身子才能过去，冰箱散热还贴着柜子，背面墙都发烫了。
后来某东上买了个超薄冰箱，挪到厨房门口外面去，三角区里只保留水槽、案板、灶台这三样，瞬间宽敞多了。
还有那个调料拉篮，我劝你别做，看着高级，实际炒菜的时候手忙脚乱根本来不及拉开，我就直接买了个三层小推车，就放在灶台右手边，醋瓶子酱油瓶随手一够就到，比什么都强（这个我真没想到，当初还是设计师非要给我加的）。
另外有个特别容易被忽略的点，洗碗机或者消毒柜的开门方向，得跟你的切菜区错开。
我家洗碗机装在灶台正下方，一开始觉得顺手，后来发现洗完碗要蹲下再站起来，腰酸得不行，而且开着门的时候正好挡住切菜的人，俩人就卡在那儿了。
后来我把洗碗机挪到了水槽旁边，高度抬高了十公分，不用弯腰那么狠，门开的方向也跟走道错开了，这才算消停。
再说说宽度和高度，这俩才是最要命的。
厨房过道净宽别低于90公分，我原来那个才75，俩人一转身就打架，后来我把对面那排柜子做薄了十五公分，才勉强够用。
台面高度也别全按标准85公分来，我老婆用着切菜要踮脚，我用着洗菜得弯腰，最后直接做成高低台，水槽那边抬高到90，灶台这边降到82，炒菜不架胳膊，洗菜不折腰，舒服多了。
那天我还在台面底下装了个感应灯带，晚上起夜倒水，走到厨房门口灯就亮了，暖黄光，看着心里踏实。
关于材料，台面我用的石英石，别用那种几百块一米的假货，某宝上那些看着挺白，渗色渗到你怀疑人生。
排骨汤洒上去没擦，隔天就留一圈黄印，怎么刷都下不去。
水槽我坚持用大单槽，配个沥水篮，比双槽实用太多，双槽那个小盆洗个炒锅都放不下，真是鸡肋。
地面我记得特别清楚，选了那种仿古砖带颗粒的，防滑是防滑，但油滴上去特别难擦，得用那种带刷头的拖把使劲蹭……后来我自己换了块小的防油垫铺在灶台前，两个月扔一块，省心。
厨房照明也是坑，头顶一盏吸顶灯根本不够用。
切菜的时候影子全挡在案板上，黑乎乎的。
我后来在吊柜底下加了两条T5灯管，色温4000k那种，切菜看得清清楚楚，连葱花的大小都拿捏得准。
还有那个凉霸，说实话没啥用，夏天厨房跟蒸笼似的，凉霸吹出来的风都是热的，后来我换了个移动小空调，噪音虽然大了点，但炒菜不淌汗了，绝绝子。
对了，插座得留够，而且位置要避开灶台和水槽。
我当初只在台面上留了四个，现在电饭煲、烧水壶、破壁机、空气炸锅全堆一起，根本不够插，只好又拉了个插线板用纳米胶粘在墙面上，丑是丑了点，但实用。
电饭煲那个插座最好带开关，省得天天拔插头，这个细节我是在某红书上一个博主那儿学的。
还有一个贼容易忘的，燃气灶底下那层柜子，一定要留通风口，不然燃气公司不给通气（别问我怎么知道的）。
最后说一嘴收纳，吊柜别做那种上翻门，我老婆个子矮，每次开上去就够不着关，后来全换成普通平开门，里面用带拉手的收纳盒，拿东西不用踮脚。
地柜转角别做那种旋转拉篮，贵而且容易坏，我就做了个对开门，里面放个移动小推车，拉出来就能拿到底下的锅具，便宜又好用。
这阵子我还在琢磨着把厨房窗户改个内倒，毕竟下雨天开着窗户雨水会飘进来打湿台面……不过这是后话了，反正装修这事儿，日子住久了才知道哪里不对劲，慢慢调整呗。
厨房就是个用出来的地方，别光看效果图，多想想自己做饭那十来分钟到底要动哪些东西，路线顺了，做饭的心情都跟着好了。
别嫌不太方便，这个点真的关键，后来才搞明白