刚有粉丝问我，开放式厨房和封闭式厨房到底那个适合夏天…… 我直接说结论吧，这事得分人，分你家作饭习惯
，分你愿不愿意为颜值买单……
我自己在杭州做了五年生活服务，见过太多厨房翻车案例了，特别是夏天嘞。
先说我自己的坑吧……
前年装修的时候，我死活要做开放式，觉得那样显大、通透、有格调……
结果第一个夏天直接给我上了一课。
七月中旬那几天，杭州气温飙到四十度，我做个西红柿炒蛋，满头大汗不说，客厅空调开十六度都没用……
油烟混着热浪往客厅窜，老婆坐在沙发上看剧，直接骂我是在家开烧烤摊。
（我真没想到开放式厨房空调效果这么差，这个坑我先帮你们踩了）
但你说开放式完全不行？也不是……
我有个邻居，两口子工作日基本不开火，周末就煮个意面、煎个牛排，偶尔做点沙拉……
他家开放式厨房配了集成灶，凉霸也装到位了，夏天用着挺香。
上个月去他家蹭饭，厨房开着空调，客厅也挺凉快，油烟基本闻不到。
（他家那个集成灶花了小两万，肉疼但确实好用）
封闭式厨房呢，夏天就俩字——闷热……
但好处是油烟出不来，客厅能保住凉气。
我爸妈家就是老式封闭厨房，一到夏天，我妈做饭得把房门关死，再开个电扇对着吹……
每次做完饭，她满头汗，跟刚从水里捞出来一样。
不过客厅确实凉快，孩子写作业不受影响。
要我说，夏天最关键的其实是通风设计和材料选择，不是形式问题……
先说通风，不管你选哪种，夏天都要保证有穿堂风或者强力排烟。
封闭式厨房一定要装个好的排风扇，或者窗户开大点……
开放式的话，油烟机吸力起码要几十立方以上，最好选那种智能感应的，自动调档。
（某东上看了好多，最后选了老板牌的，吸力绝绝子，但噪音也绝绝子）
材料这块，夏天最怕的就是高温加速甲醛释放……
橱柜板材一定要选环保等级高的，比如ENF级或者F★★★★级，别省这个钱。
我有个客户，去年夏天装了便宜板材的橱柜，一进门辣眼睛，最后全拆了重做，多花了两万多。
台面建议用石英石，耐热好打理，夏天放个热锅直接上去也不怕。
瓷砖选光面的，别选哑光或仿古砖，夏天油污一擦就掉，省事。
软装搭配上，夏天厨房可以搞点浅色系，视觉上降温……
比如白色、浅灰、米色，别弄那种深色大花纹的台面，看着就热。
窗帘选百叶窗，好清洁，还透光……
地上铺个防滑垫，浅色的，夏天光脚踩上去也不烫脚。
（我家厨房铺了块灰色硅藻泥地垫，吸水快还防滑，夏天用着挺舒服）
预算控制也是个重点……
开放式厨房省了门的钱，但油烟机和凉霸得加预算，一进一出差不多。
封闭式厨房多了门和隔断的钱，但油烟机可以买便宜点的。
我算过一笔账，中等装修，开放式大概比封闭式多花三千到五千块在通风设备上……
但如果你家经常爆炒、煎炸，封闭式其实更省钱，应为油烟机不用买那么贵的。
说个跑题的，上周我在路边看到一只橘猫，胖得跟球一样，趴在便利店门口吹空调……
我突然觉得，猫都比我会过日子，天热知道找凉快地方待着。
扯远了，回来说厨房……
空间设计上，如果家里不是特别小，我建议做个半开放式——用玻璃推拉门隔断。
这样平时敞着显大，夏天做饭的时候关上门，油烟出不去，凉气进得来。
玻璃门选长虹玻璃或者磨砂玻璃，透光不透影，颜值在线。
避坑经验再说一个……
夏天厨房垃圾一定要日产日清，别攒着过夜。
开放式厨房更是，垃圾桶选带盖的，不然第二天整个客厅都是味。
我去年夏天犯过懒，垃圾桶里的西瓜皮过了一夜，第二天那酸爽……
（这个我真没想到，夏天垃圾的威力这么大）
最后给个实在建议吧……
如果你家每天做两顿以上，经常爆炒，家里人口多，那就老老实实封闭式厨房，别折腾。
如果你是年轻人，一周开火三四次，以轻食为主，家里来朋友多，开放式很香。
但不管选哪种，夏天一定要把通风和空调问题想清楚……
我家现在装的是封闭式加玻璃推拉门，夏天做饭关上门开排风扇，客厅凉快，厨房也还行。
就是每次做完饭，厨房像蒸过桑拿，得赶紧冲个澡……
（但没办法，谁让我老婆爱吃爆炒腰花呢）
对了，忘了说，凉霸这玩意吧，聊胜于无……
它只能吹风，不能降温，夏天四五十度的高温，吹出来也是热风。
要真想凉快，还得靠空调，或者装个厨房专用空调……
（但那个价格，肉疼，我还在攒钱）
差不多就这些了，希望对你们有用……
选厨房不是选形式，是选你夏天的活法……
想清楚你家餐桌上的日常，答案自然就有了。