讲真的，要不是我家二宝正好赶在去年秋天加辅食
，我压根不会去研究“时令”这回事…… 以前给老大加辅食的时后，不就是超市有啥买啥嘛，结果秋天给娃吃了十来个大堆反季节的黄瓜，娃那几天肚子一直咕噜咕噜的……
后来才懂，秋天干燥，娃的肠胃又娇气，选当季的食材，其实就是在帮娃避开好多坑……
（这个我真没想到，原来“不时不食”对辅食党这么重要，啦咯。）
先说我自己的懒人结论吧：秋天，你就盯着菜市场里啥最多、啥最便宜，基本八九不离十……
南瓜、红薯、山药、莲藕、梨、苹果、西兰花、胡萝卜，这几种在我家是轮流上桌的……
别贪多，一天主推一到两种，娃的肚皮就那么大，吃杂了反而容易胀气。
核心结论：记住这三个原则
第一个，选“能蒸软”的根茎类。南瓜红薯山药莲藕，蒸完用勺子一压就成泥，比啥搅拌机都好使……我家那个某东买的辅食机，用了不到五次就闲置了，因为南瓜真的一压就行（手动压泥器yyds）。
第二，选“应季润燥”的果蔬。秋天气候干，梨和苹果煮水喝，或者蒸熟了刮泥，那叫一个省心……
我记得9月几十号那天，杭州还热得慌，但菜市场的梨已经堆成山了，买两个白梨，去皮切块蒸十五分钟，娃吸得滋滋响。
第三，绿叶菜别选太老的。
西兰花秋天第二茬最容易藏小虫子，一定要用盐水泡十分钟，再焯水一分钟，不然你懂的……
菠菜虽然也有，但草酸高，我都是等娃满十个月才敢给一点，而且焯水后还要换水煮，麻烦得很。
具体可以这么吃（我家试过不翻车）
拿南瓜来说，老南瓜比贝贝南瓜更甜更软，去皮去籽切块，上锅蒸二十分钟，趁热压泥……加点温水调稀一点，刚开始喂的时候别太稠，不然娃会干呕（别问我怎么知道的）。
山药呢，一定要戴手套削皮！那个黏液沾到手上痒得钻心，我上次没注意，挠了半宿……
铁棍山药比菜山药更适合做辅食，蒸完是粉粉的口感，和苹果一起打泥，酸甜味娃特别买账。
莲藕的话，别直接生打泥，太粗了。要切碎末，和米粥一起煮到软烂，那个藕香混着米香……
我家老大当初就是靠这碗藕粥，成功从糊糊过渡到了稠粥，后来直接上手抓，吃得满脸都是（这算不算提前锻炼自主进食？
）。
再说说梨和苹果，秋天最经典的组合……
不要把梨切块直接生吃，太凉了。我妈教我的法子：梨和苹果一起放碗里，加一点温水，上锅蒸到出汁，只取那个汁水喂娃……
嗯，这个汁水真的绝绝子，清甜不腻，娃喝完了碗底的渣还能加点米粉拌拌，一点儿不浪费。
西兰花呢，只要花朵部分，别要粗梗，焯水后剁碎，混在牛肉泥里……
牛肉秋天也能吃，补铁，但一定要打得很细，不然娃嚼不动就吐出来，我收拾过无数次那种场面了。
对了，还有胡萝卜……
很多人说胡萝卜要油炒才有营养，但宝宝的辅食油就那么一两滴，我用的是核桃油，蒸熟的胡萝卜压泥后滴两滴核桃油，搅拌一下就好……
千万别学我一开始放整勺油，娃第二天拉肚子，屁屁都红了（这个教训我记得牢牢的）。
红薯也是好东西，但别当主食吃太多，容易胀气。
我一般是上午喂红薯泥，下午就换南瓜或大米粥，岔开点……
至于板栗和芋头，秋天也挺多，但板栗难处理，芋头容易麻嘴，我试了一次就不想再试了……
等娃再大点，一岁以后再说吧，现在还是老老实实搞那几样。
哦对，突然想起来一件事……
上周我在小区楼下，看到有个二胎妈妈推着婴儿车，她家娃五个月，她就在问能不能喂葡萄，也不剥皮……
当时我多嘴说了一句：八月以后葡萄虽然当季，但整颗的千万别给，会卡喉咙。
她谢了我半天，其实我心里想，我们都踩过这个坑啊……
其实秋天的时令食材，跟我当时给老大买的那批，差别也不大……
气候就那样，种出来的东西也就那样。你不用非要追求神马有机、进口，小区旁边菜市场的地摊货，早上刚摘的反而最新鲜……
别买那种放了好几天还水灵灵的，多半泡过药水。你要真不会挑，就用手掂一掂，同样大小的南瓜，沉的更新鲜。
最后啰嗦一句，每个娃的接受度不一样，你第一天只喂一小勺，观察个三天，没啥不舒服再慢慢加量……
如果娃用舌头把泥顶出来，别强迫，可能他就是不喜欢那个味儿，过一周再试试，说不定就吃了。
养娃嘛，就是今天翻车明天再来，反正当妈的都练出来了……
好了，我得去给二宝煮明天的山药粥了，厨房锅里还炖着梨水呢，差点忘了……
反正秋天嘛，把这几样蒸蒸煮煮，娃吃得香，你也不累，比啥都强。