诶， 说到孩子不吃蔬菜这事，我可得好好跟你唠唠，呀
，我孙子小时候也是这德行，看见青菜叶子跟看见毒药似的，脑袋摇得跟拨浪鼓一样，那时候我也急得不行，后来慢慢摸索出若干些土办法，还真管用，今天咱就一步步来聊，你别嫌我啰嗦，都是实打实的经验. 别嫌麻烦，这一步真的关键，多花了小一千
第一步啊，你得学会把蔬菜藏起来，藏得不露痕迹那种。
这可不是让你骗孩子，是换个法子让他吃进去。
我那会儿是把胡萝卜、菠菜、西兰花这些，先焯个水，然后用刀剁得碎碎的，差不多碎成泥那样，混再肉馅里。
你包饺子、作包子、捏丸子，都能往里加。
刚开始少放点，别让孩子吃出来怪味。
我孙子最爱吃我做的“隐身蔬菜肉丸”。
我把胡萝卜、香菇、洋葱，还有一点点芹菜，全部剁碎了，跟猪肉馅搅在一起，加点盐和生抽，捏成小丸子，上锅蒸或者下汤煮。
他吃得可欢了，根本不知道里面全是蔬菜。
后来有一次我跟他说“这丸子里有胡萝卜”，他愣了一下，居然说“爷爷你再做一个”，哈哈，那次把我乐的。
还有一招是把蔬菜打成汁，和面做面条、做馒头。
菠菜汁和出来的面是绿色的，孩子看了决得新鲜，吃起来也没怪味。
我孙女就特别爱吃我做的绿色面条，我骗她说“这是恐龙吃的面条”，她一口气能吃一小碗。
某东上那种几十块钱的手动压面机就挺好使，比手擀方便多了。
不过也有踩坑的时候。
有一回我把苦瓜打成汁混进面里，结果做出来的面条带着苦味，孩子吃了一口就吐出来了，还得我自己啃完那一大盘子苦面条，那滋味真是绝了（苦笑）。
所以刚开始还是用甜一点的蔬菜，像胡萝卜、南瓜、玉米这些，孩子容易接受。
第二步，得在菜的形状上下功夫。
孩子嘛，都是看颜值的，你做得好看他就愿意尝一口。
我家那小子小时候，我把黄瓜切成小圆片，用模具压成星星、小动物、爱心的形状，插在水果签上，再，配点他自己爱吃的番茄酱，他拿在手里玩半天，最后全吃了。
你可以在网上买那种几块钱一套的婴儿辅食模具，什么小兔子、小熊、小汽车的都有。
把胡萝卜、紫薯、山药这些蒸熟了，用模具压出形状来，摆在白米饭旁边，再配上两颗蓝莓当眼睛，看着就跟动画片里的卡通餐似的。
我老伴儿总说我“一把年纪了还折腾这些”，我说“只要能让孩子吃口菜，折腾啥都值”。
我家隔壁老王家更绝，他直接把西兰花摆成“大树”的样子，土豆泥堆成“小，山”，胡萝卜片当“太阳”，还跟他孙子说“你能把大树吃掉吗？
(真的吗)”他孙子一听，拿起叉子就戳“大树”，一边吃一边笑，没一会儿就把“整片树林”全消灭了。
这个方法真的值得试试，比咱直接端一盘炒青菜上桌管用多了。
（说到这儿我想起来，上个月我还用红薯和菠菜做了一道“怪兽的晚餐”，把红薯，泥捏成怪兽的样子，菠菜当头发，用海苔剪两个眼睛贴上，孩子吃得可开心了。
其实咱农村人做这些也不费啥事，就是多花点心思。
）
第三步，你得让孩子自己动手参与进来。这招最管用，但也最容易被咱们大人忽略。你想啊，孩子自己种的菜、自己洗的菜、自己切的菜，他能不吃吗?就像咱自己做的饭，就算味道差点也觉得香。
我家阳台上有几个花盆，我专门给孩子弄了两盆小番茄和几棵生菜让他自己浇水、自己看着它们长大。
等小番茄红了，他摘下来直接就往嘴里塞，连洗都不让我洗（这个我还是得拦着点的）。
前两天他还问我“爷爷，小番茄是不是生病了，怎么叶子黄了”，我一看，原来是水浇多了。
你看，孩子自己上心了，比咱追着喂强一百倍。
你平时买菜也可以带着孩子去。
去菜市场之前，先给他一个“任务”，比如“今天咱们需要买三样蔬菜，你帮爷爷找出来”。
让他自己挑，自己跟菜贩子说话。
我家那小子每次挑的菜我都夸他“选的真好”，那段时间他甚至自己主动要求吃他挑的菜。
虽然有时候他挑的菜确实不咋地，但为了他那股积极性，咱也得硬着头皮买下来（反正也不贵）。
还有平时做饭的时候，可以让孩子帮你打下手。
掰西兰花、撕生菜、剥豆子这些简单的活，三四岁的孩子就能干。
我孙子每次帮我撕完生菜，都会把他那份扒拉到碗里，还跟奶奶说“这是我撕的”，那自豪的小表情，看着就觉得可爱。
他在帮忙的过程中，会觉得自己是“小大人”，对菜的感情就不一样了。
不过有一点得提醒你，让孩子参与的时候别怕他搞破坏。
刚开始他可能把菜撕得到处都是，或者把水洒一地，这时候千万别骂他，一骂他以后就不愿意碰了。
你就让他慢慢来，实再不行给他围个围裙，地上铺点报纸，折腾完了收拾一下就成。
得给他点耐心，就像咱当初学用智能手机一样，谁不是从点错按钮开始的？
对了，我再说一个不是方法的方法。
咱村里好多人家都养鸡养兔子，你要是家里有条件，可以让孩子去喂鸡喂兔子。
鸡和兔子都吃菜叶子，你让孩子拿菜叶子去喂，他看着小动物吃得那么香，自己也会好奇那菜叶子到底啥味道。
我孙子就是这样，看他奶奶喂鸡，自己偷偷拿一片生菜叶子尝了一口，那之后慢慢就不排斥了。
说到底，孩子不吃蔬菜这毛病，咱大人不能硬来。
你越逼他吃，他越不吃，跟你对着干。
得学会软着来，换着花样来，让他觉得吃蔬菜是件好玩的事，不是一件任务。
这三个方法你一个个试试，别着急，今天不行就明天，这个月不行就下个月。
孩子嘛，胃口是会变的，说不定哪天他就突然爱上吃青菜了。
哦对了，上个礼拜我还在网上看了一个视频，说可以用蔬菜做“披萨”，把花，椰菜打碎当饼底，上面铺点番茄酱和奶酪，进烤箱烤一烤，孩子抢着吃。
我打算这两天试试，要是好吃的话再跟你说。
反正带孩子嘛，就是跟娃斗智斗勇的过程，你多留个心眼，总能找到办法的。
咱农村人说话不兴虚的，这三个方法你自己试，管用了记得跟我说一声。
要是你家娃还有什么别的问题，比如不爱吃肉、不爱喝奶，随，时来问我，我这几年带孙子攒了不少经验，虽然比不上城里那些育儿专家，但都是实打实的土办法，好用就行。