先跟各位宝妈交个底，我家那个一岁半的小祖宗，少数入伏就开始闹脾气，饭量从大半碗直接缩到两三口，急得我差点把辅食书翻烂，呀。
后来想通了，大人天热还不想吃热汤面呢，宝宝那点小胃口，硬塞反而容意抵触，呀。
关键是让他觉得吃饭这事有意思，凉凉爽爽的，不用追着喂。
我试了差不多四五天，折腾出三款食谱，都是顺手就能搞定，食材楼下超市就有，今天全写给你们。
对了，昨晚我家空调漏水，拿个脸盆在下面接着，滴答滴答响了一夜，我居然也睡过去，了，当妈的人睡眠质量就是这么强悍（这个我真没想到）。
核心结论 其实宝宝夏天没胃口，真不是矫情。
温度一高，消化酶活性会低一些，加上出汗多，锌和水分流失得也快。
所以辅食的逻辑跟大人夏天吃凉面差不多：水分要足，温度要放凉到温温的不烫嘴，口味要清淡但有层次。
别想着加盐加糖提味，把食材本身的甜味和鲜味作出来，宝宝自然买账。
另外，喂的时候别光盯着碗，跟他唠嗑“这个绿绿的叫黄瓜，咬起来嚓嚓响”，转移注意力比硬塞有用得多。
你越紧张，他越抗拒，这话我说过一百遍。
具体方法 第一款：丝瓜虾仁拌粥（十个月以上） 丝瓜是夏天的好东西，水分足又带着一股清甜，虾仁补蛋白，两样搭在一起，鲜味是天然的。
第一步：煮一锅白米粥，稍微稠一点，放凉备用。
粥可以提前两小时煮好，放在一边等着就行，反正最后要吃凉的（温的）。
第二步：丝瓜去皮切成碎丁，虾仁去虾线剁成泥。
虾泥里滴两滴柠檬汁去腥，不用多，两滴就够，多了反而酸。
第三步：锅里加小半勺核桃油，把丝瓜丁倒进去翻炒到有点透明，再下虾泥炒到变色，整个过程差不多两分钟。
第四步：把炒好的丝瓜虾仁倒进温粥里搅匀。
要是宝宝消化弱，可以把丝瓜再压一压，几乎成泥状。
第五步：晾到不烫嘴再端上桌。
说实话这款我儿子吃第一口的时候眉毛都展开了，连着小半碗都吃完了，我差点哭出来，真的一点不夸张（老母亲太卑微）。
第二款：番茄黄瓜碎碎面（一岁左右） 番茄和黄瓜这对组合，本身就带着夏天的味道。
番茄煮出汤底，酸酸甜甜，黄瓜最后放，脆脆的，口感完全不一样。
第一步：番茄开水烫一下去皮，切碎；黄瓜去皮去籽，也切碎。
番茄籽的酸味比较重，去掉更温和，黄瓜籽水分大，容易拉肚子，也去掉。
第二步：锅里加一点点油，番茄碎倒进去小火炒到出沙。
这一步不能急，大概炒两三分钟，看到番茄完全变成酱的样子，加一小碗水煮开。
第三步：水开后下碎碎面，就是那种掰碎了的宝宝面条，煮到面条软烂，大约五六分钟吧。
中间要搅一两次，免得糊底。
第四步：最后把黄瓜碎倒进去，煮个半分钟就关火。
别久煮，黄瓜一烂那股清香就没了，脆生生的宝宝更爱。
第五步：盛出来放凉。
我自己尝了一下，就是那种清爽的酸甜口，完全没放盐也鲜得很。
某东上买的那个小风扇挺有用，对着碗吹两三下就凉了，要不着急就搁那晾着。
第三款：酸奶酸奶水果泥（一岁半以上，对乳制品不过敏的宝宝） 这款严格说不算主食，属于下午加餐，但夏天没胃口的时候，用它兜底绝对没问题。
有一次我儿子中午完全不吃，下午睡醒吃了一大碗这个，精神头立刻回来了。
第一步：准备无糖酸奶一杯，大约一百克就够了。
芒果取果肉，香蕉切小段，蓝莓对半切开。
这三样水果都带甜味，香蕉和芒果还能让酸奶更顺滑。
第二步：把香蕉和芒果放进料理杯，加一勺酸奶，打成泥。
加那勺酸奶是帮忙润滑的，要不香蕉太黏打不开。
第三步：把打好的果泥倒回剩下的酸奶里搅匀。
蓝莓粒不用打，直接拌进去，让他有东西嚼。
第四步：倒进小碗里，冷藏个十几分钟再拿出来。
别冰太久，太凉伤脾胃，稍微有点凉意就行。
第五步：好看一点的话可以撒点椰蓉，没有就忽略了。
我上次照着做，发了个朋友圈，底下好几个妈妈问配方，绝绝子谈不上，但小朋友确实喜欢。
对了，这三个食谱做出来都是偏凉的，但注意不是从冰箱里拿出来的冰。
夏天宝宝吃凉点没关系，只要不是冻牙那种，反而能开胃，这个尺度自己把握一下就好。
还有一个事，上午十点多这个时间段，可以带宝宝去树荫底下的草地上坐一会儿，晒不到太阳但能接地气，回来之后他说不定就有胃口了，这是我在小区里跟一个带娃奶奶学到的土办法，不听白不听。
再啰嗦几个避坑点：
- 别在宝宝玩得正high的时候喊“来吃饭”，他根本停不下来，提前十分钟告诉他“咱们收玩具了，要吃好吃的啦”，给他一个心理准备。
- 一次就上两三个菜，别整七八样，宝宝吃辅食有时候就像开盲盒，种类太多他反而不知道选哪个。
- 餐具能换就换，上回我在某宝买了那种带吸盘的草莓碗，就换了个碗，我儿子多吃了三四口，看来喜新厌旧不分年龄。
- 如果宝宝这顿只吃了几口就闭嘴扭头，别追着喂，收走，下一顿再给。
中间饿了可以补点水果。
追着喂最容易把吃饭变成对抗。
今天吃得少不代表后天也吃得少，当妈的放宽心，咱自己偶尔还没胃口呢，何况小不点。
这些食谱重点在于清爽、开胃、水分足，你按照宝宝的咀嚼能力调整颗粒大小就行了。
真要是哪一款宝宝不买账，隔一周再试一次，食物这东西也存在“初见不心动、再见就真香”的定律。
好了，我得去把昨晚接空调水的脸盆倒了，那水滴答得我脑子都木了，明明上上周才洗的过滤网啊（这个我真的会谢）。