哎哟,说起这个我就想起上个月的事儿了,吧哈。
我外孙刚好满六个月,闺女给买了某东上的辅食机,我寻思着夏天瓜果多,想给小家伙弄点西瓜汁尝尝鲜。
结果闺女一把拦住我,说老爷子您可别乱来啊,我这当姥爷的才反应过来,原来夏天给小宝宝加辅食,门道还真不少。
那天下午我正刷着手机,看到有篇文章说夏天宝宝容意拉肚子。
我想起自己小时后,那哪有什么辅食啊,米汤泡馍馍是就好东西了。
可现在讲究多了,特别是这大热天,食材稍微不小心就容易让孩子受罪。
我自个儿就吃过亏,五月份那阵子,看着小孙子咳咳咳,我还以为感冒了,后来才知到是空调开太低,跟吃的没关系。
(前天楼下老王还夸我微信打字快了,我说那可不,为了小外孙我啥都得学啊。)
要说这夏季食材的禁忌,最先得提的是蜂蜜。
这东西甜甜的,很多人觉得放辅食里调味挺好。
我老婆以前就想着加点蜂蜜让米糊好吃点,结果我一查资料,好家伙,原来蜂蜜里可能含有肉毒杆,菌,一岁以下的小婴儿肠道还没发育好,根本扛不住这个。
尤其夏天温度高,蜂蜜容易滋生细菌,那可不是闹着玩的。
再一个就是生冷的水果。
比如西瓜、哈密瓜这类,好多老人觉得天热了给孩子吃点冰镇的多解暑。
其实啊,那都是我们大人自个儿觉得爽。
小婴儿那肠胃,就跟刚上场的小战士似的,经不起这刺激。
冰镇的东西不仅可能让宝宝拉肚子,还容易伤脾胃。
我闺女就聪明,每次都是把西瓜打成泥,煮熟了再喂,或者放到室温才行。
差点忘了说,带籽的小水果也是坑。
像草莓、火龙果、蓝莓这些,看着挺鲜艳的,小宝宝也喜欢。
但那些籽消化不了,尤其是一颗颗蓝莓整颗给,容易呛着,别看就屁大点东西,卡在喉咙里可不是好玩儿的。
我网上看到有个妈妈把火龙果打碎了给娃吃,结果娃拉出来全是小黑籽,吓个半死。
所以这类水果必须过筛,把籽去掉,或者煮烂了再喂。
青菜也是,夏天小青菜长得飞快,可里头有硝酸盐,小宝宝吃多了容易发生蓝血病,也就是亚硝酸盐中毒。
前阵子我不是看某宝直播嘛,有个卖菜的老乡说他的菠菜嫩得很,我差点下单给孙子做糊,侄女看见赶紧查手机,说是菠菜得烫一下再弄成泥,里面的草酸和硝酸盐才能去掉。
现在我想想还后怕,要是真直接打成泥喂了,指不定出啥事。
再说说海鲜。
夏天吃海鲜的人多,但我那当医生的老同学说,像虾蟹贝壳这些,至少得一岁以后再尝,六个月加辅食的时候连边都不要粘。
他儿子当年就是十个月的时候吃了点虾仁米糊,结果身上起疹子,痒得整晚没睡。
而且海鲜容易变质,夏天太热,说不准买回来就有点不新鲜了。
说到变质,这夏天的辅食可不敢放久了。
我习惯一次性做好几顿的,后来才知道,米糊蔬菜泥这些,做好后常温下两个小时就不能吃了,放冰箱也不能超过二十四小时。
最好现做现吃,实在多了就放冷冻格,但也不能超过三天。
我那回做了土豆泥放冷藏室里,第二天拿出来闻着有股酸味,吓得我赶紧倒了。
还有啊,很多老人觉得夏天孩子火气大,就想给弄点绿豆汤、冬瓜汤降火。
咱们说句实话,那玩意儿属于寒凉食物,六个月大的宝宝喝下去,肠胃受不了的。
有回邻居家的小孙子喝了两口绿豆汤,当天夜里就哭闹不止,拉稀,去医院查才知道是伤了肠胃。
所以啊,想给娃补水,还是老老实实的白开水或者配方奶,别整这些花样。
我儿子提醒我,说是夏天容易出汗,维生素和水分要补足。
我就琢磨着是不是可以多给点水果泥,这个确实可以,像苹果泥、香蕉泥这些,都是好选择。
但关键是千万不能贪多,量要少,种类要单一,从一种开始慢慢加,观察三五天,看看孩子有没有过敏反应。
我外孙开始加辅食那会儿,每顿就两三勺,多了也不给,就是怕他肚子受不了。
对了,鸡蛋也是。蛋黄可以吃,但蛋白必须等到八九个月以后再说,因为蛋白是最容易过敏的那部分。夏天热,蛋放久了容易坏,我家冰箱门上都贴着标签,哪天买的写清楚,鸡蛋超过两周的一律蒸给小狗吃,不敢给娃碰。
其实说起来,我们那代人小时候哪有这么讲究,可现在的科学不一样了。
我也是慢慢学,从各种育儿号上看,从医生朋友那儿听,自己也踩过坑。
有时候闺女教我用手机查资料,我这老花眼也看不太清,就让她给我念。
我寻思着,咱们当姥爷当爷爷的,不就是为了让孙辈少遭点罪嘛。
最后再说一句哈,辅食别放盐别放糖别放任何调味品,哪怕你觉得没味道也别加。
那阵子回老家,亲戚说孩子不吃盐没力气,非要往米糊里加点酱油,我说啥也不让,后来我跟她讲了半天,才明白过来。
大人的味觉和小孩不一样,咱们觉得淡,可对孩子来说那正好。
吃盐多了既加重肾脏负担,还容易让他们养成重口味。
总之呢,夏天给宝宝加辅食,记住几个原则:别贪凉,别贪生,别贪多,别放调味品,现做现吃最稳妥。当老人嘛,咱们多留个心眼子,娃就能少吃亏。没事多看看手机上的科普,不懂就问儿女,总比自己瞎猜瞎试强得多。