说真的，一提到夏季宝宝辅食
，我第一个想到的就是去年七月份那场灾难，吧哈。
当时我家娃刚满7个月，我寻思夏天水果多，弄点芒果泥给他尝尝鲜，结果好家伙，拉了三天肚子，那酸爽……（，这个我真没想到，芒果居然这么容意过敏）后来我学乖了，夏天眼看着又要来了，提前好几个月就开始琢磨怎么避免重蹈覆辙。
其实吧，夏天最头疼的就是食物变质快，吧。
冰箱不是保险箱，有时后拿出来闻着没坏，但细菌早就超标了。
我记得有一次在杭州，我婆婆非要给宝宝吃隔夜的南瓜粥，我说不行她还不信，结果早上喂完下午就吐了。
从那以后我立下规矩：任何辅食做好后常温放超过两小时直接倒掉，冷冻的也最多放三天。
哎对，阳台上的多肉最近又晒死了两盆，我都没空管它。
6月几十号左右，我第一次研究夏季辅食搭配，翻遍了某东上的辅食书，还问了一个当营养师的朋友。
她一句话点醒我——夏天宝宝出汗多，水分流失快，但光喝水不行，得从食物里补。
于是我开始实验：冬瓜去皮蒸熟打成泥，加点虾皮粉（注意要无盐的），宝宝吃得吧唧嘴。
西葫芦也不错，水分大，口感软，我一般是蒸完了直接用勺子刮泥，省事。
但是！
千万别以为所有蔬菜都适合夏天。
向菠菜这种草酸高的，一定要焯水再打泥，不然影响钙吸收。
我有次偷懒没焯水，结果晚上宝宝睡觉翻来覆去，后来查了才知道是草酸闹的。
还有胡萝卜，虽然好，但不要天天吃，因为胡萝卜素吃多了皮肤会变黄，吓得我赶紧停了三天。
水果方面我踩过更大的坑。
去年夏天我家小区门口有个水果摊，卖那种切好的西瓜块，我顺手买了一份回家直接拌进米粉里。
当天晚上宝宝就起疹子了，后来才反应过来——切好的水果暴露在空气里，表面细菌早就超标了。
现在我都是现买整个的水果，回家自己切，洗了马上吃。
像蓝莓、草莓这种，用面粉水泡十几分钟再打泥，心里踏实点。
另一个让我崩溃的是餐具消毒。
夏天我傻乎乎地用开水烫一下勺子就算消毒了，结果宝宝得了鹅口疮，嘴巴里白花花的一片，心疼死我了。
从那以后我专门买了紫外线消毒柜，某宝上两百多块钱的就行，每次用完勺子、碗、咬咬袋全扔进去烘。
千万别省这一步，夏天霉菌长得比啥都快。
对了，夏天喂辅食的时间也很有讲究。一开
（正写着呢，老二拉屎了，打断了思路）
始我习惯中午十一点喂，结果发现娃满头大汗根本不想张嘴。后来把时间调到早上八点半左右，趁凉快赶紧喂，效果好了不少。下午那顿就挪到四点以后，避开最热的时候。我老公昨天居然把袜子扔进了洗碗机，气得我半天没理他。
说说单一食材排敏这件事。
我身边有个妈妈特别粗心，一次给娃吃了蛋黄+三文鱼+西兰花，结果过敏了，根本分不清是哪个惹的祸。
夏天过敏高发，我的做法是：每新加一种食物，连续吃三天，每天只这一种新的。
比如第一周试冬瓜，第二周试黄瓜，稳得很。
而且每次只喂一小勺，观察半小时，没问题再慢慢加量。
7月15号那个下午，我试虾泥的时候娃嘴角有点红，吓得我立马停掉，后来发现是虾不够新鲜。
存储辅食这块我走过弯路。
之前喜欢一次做一大锅，分装在冰格里，结果冰格没盖好，串味了，南瓜泥吃起来一股洋葱味，娃直接吐出来。
后来我买了那种硅胶分装盒，带盖子，每个格子大概20毫升，正好一顿的量。
冷冻拿出来之后千万别直接微波炉解冻，容易受热不均烫到娃。
我是提前半小时拿出来放冷藏室，或者隔水加热，边加热边搅拌，温度控制在四十度左右，滴在手腕内侧不烫就行。
有一次我出门旅游，在深圳的亲戚家，看到他们给一岁多的孩子吃凉拌黄瓜条，居然还加了点酱油。
我赶紧拦着，说一岁以内不能加盐酱油，亲戚还不信。
后来科普了才知道，酱油里钠含量超高，宝宝肾脏扛不住。
夏天认为食物没味道很正常，可以用香菇粉、虾皮粉、猪肝粉提鲜，某宝上都有现成的，注意看配料表只有单一食材的那种。
大把宝妈纠结夏天要不要给辅食里加水果解暑。
我的观点是：水果泥单独吃，别混进米粉里，因为水果里的果酸会让淀粉糊化变稀，营养吸收打折。
比如香蕉牛油果泥，下午茶时间给个两三勺，绝绝子，比什么零食都强。
但要控制量，每天水果总量不超过宝宝拳头大小，不然糖分超标容易胀气。
还想起一个事儿，夏天宝宝出汗多，吃辅食的时候容易烦躁。
我家娃有段时间死活不肯坐餐椅，后来发现是椅垫太热了，后背捂出痱子。
我赶紧换了个透气网面的餐椅垫，再开个落地扇对着吹（别直吹头），他就能安静吃十几分钟了。
还有个小技巧：把辅食碗先放冰箱冷藏室里冰五分钟，拿出来摸着凉凉的，宝宝会决得舒服很多，尤其适合热的天气。
最后唠叨一句关于外出时的辅食方案。
我带娃去公园野餐的时候，绝对不提前做好的辅食带出去，因为路上两个小时，细菌早就繁殖了。
我一般带即食的婴儿米粉（独立小包装），到了地方用保温杯里的热水现冲，再加一根即食的果泥（袋装那种，吃过一次没吃完直接扔掉）。
某东上有一款小皮果泥，配料表干净，出门带着很方便。
哦对，上次有个宝妈群里问能不能给宝宝喝绿豆汤解暑。
我说可以，但是要煮得很烂，只取汤水不丢豆渣，而且一岁以内别加糖。
绿豆性凉，一次给个两三勺先试试，我娃喝了一次放屁特别多，后来就减半了。
其实冬瓜汤更安全，利尿还不伤脾胃。
写着写着发现夏天辅食的坑真是踩不完，但核心就是一句话：新鲜、单一、低温、控量。
别嫌麻烦，当妈的细心点，娃少受罪。
夏天已经不远了，我现在就开始列食材清单，打算主打南瓜、土豆、西葫芦、苹果、梨这几种，轮着吃，每周去菜市场买两次，绝不过夜。