你们可别碰上了这个雷，现在想想都想抽自己（别学我）
所以说啊，这大热天儿的，小娃娃的吃食比咱们大人金贵多了。
咱们拉肚子吃片药就好，娃儿肠胃嫩得跟豆腐似的，折腾一回当爹妈的心都得揪碎了。
我那外孙女，是就老大那闺女，去年七月就因为吃了口没存放好的米糊，上吐下，泻，小脸蜡黄，半夜跑了两趟医院急诊，把我闺女熬得黑眼圈都快掉地上了。
打那以后我才算真正长了记性。
核心结论：现做现吃是王道，冰箱不是保险箱
我这人说话直，不爱整那些虚头巴脑的理论。
神马细菌繁殖曲线，咱不懂，咱就知道一条颠扑不破的土道理：七月这天气，做好的辅食在常温下搁着，俩钟头就是一道坎儿。
过了这个时间，哪怕闻着没坏味儿，那也绝对不能给娃吃了。
你想想，咱自个儿买的凉菜放一下午还拉肚子呢，何况没加任何防腐剂的婴儿饭？
我闺女现在就在厨房贴了张纸条儿，上面就写一句话：“做出来不吃的，立刻进冰箱；拿出来吃不完的，直接倒掉。
”字儿写得歪歪扭扭的，但咱俩都认这个理儿。
有的家长觉得，我把做好的胡萝卜泥放凉了再进冰箱总行了吧？
我跟你说，这“放凉”的过程里，细菌以经开上Party了。
最好是拿个干净小碗，分出来这顿要吃的量，剩下的趁着热乎劲儿赶紧密封好，直接塞冷藏室。
不要等它凉透，反而容意坏。
（这个我真没想到，以前总觉得热菜进冰箱伤机器，后来才明白伤的是娃的肚子）。
再说说外头买的那些成品泥，某东上搞活动囤的那种小罐子，开封之后千万别舍不得。
按理说开封后冷藏最多放个四十八小时，但我家规矩是二十四小时没吃完就扔。
为啥？
因为那罐口被勺子沾了口水进去，再放回去，那不就是给细菌送培养基嘛？
咱宁可浪费那几十块钱，也别拿孩子肠胃去做实验。
具体方法：分装冷冻+解冻绝招，你得这么干
到了七月最热那几天，厨房跟蒸笼似的，谁乐意天天开火现做？
反正我是不乐意。
所以啊，周末抽空一次性做出一周的量，然后分装冷冻，这才是聪明人干的活儿。
我闺女买那种专门的小冰格，一格大概就是娃一顿的量，冻得硬邦邦的，再抠出来装进密封保鲜袋里，写上日期。
这个步骤那叫一个方便，但有个坑我得给你们指出来。
就是那冰格，你用之前一定得拿开水烫一遍，晾干了再用。
千万别用那种劣质塑料软格，一冻一烤的容易出味儿。
我家用的硅胶的，好脱模，但用之前我还是会拿小苏打水泡泡，去去那种塑胶味儿。
冻好的辅食块，吃的时候拿出来一块，绝对不能再放回去冻。
我见过隔壁邻居家阿姨，图省事儿，拿出一块啃了一口嫌凉又塞回冰箱了，我看着那叫一个心惊肉跳。
那化了一半又冻上的东西，表面全是冰碴子混着细菌，跟慢性毒药没区别。
解冻这事儿，你们千万别学我用微波炉转。
有一回我给外孙热南瓜泥，图快，按了个高火叮了四十秒。
结果好家伙，碗壁烫得冒泡，中间还是凉飕飕的，喂了一勺子差点把孩子嘴给烫秃，噜皮了，从那以后闺女就剥夺了我使用微波炉给娃热饭的权力。
正确办法是提前一晚拿到冷藏室慢慢解冻，或者实在着急，就放在不锈钢盆里隔着五十度左右的温水泡着，边泡边用干净勺子搅拌，让受热均匀。
烫不烫嘴，咱别拿手指试，大人指头皮糙肉厚的，得滴在手腕内侧试，觉得温温的，不凉不烫，那就正好，绝绝子！
哦，对了还有一种情况，就是带娃出门遛弯儿。
夏天去公园，包里背个保温罐装点辅食，觉得保温罐就万事大吉了？
我跟你说，保温罐只是延缓温度变化，不是保险箱。
早上出门装的粥，到了中午要是还温着，那绝对不能吃了。
因为那温度刚好卡在细菌最喜欢的繁殖区间里，比常温坏得还快。
我老伴儿就犯过这错，给孙女带了一壶排骨汤焖饭，到下午三点孩子睡醒觉要吃，她尝了一口觉得酸了还不承认，非说是排骨味儿不正。
气得我当场给她看了手机上的新闻，她才作罢。
最后唠叨一句关于清洗的。
装辅食的那些碗啊勺啊，七月份别用洗洁精随便涮涮就完事。
我闺女买了那种婴儿专用的奶瓶清洗剂，还有一套专门的小刷子，刷完必须开水烫一遍，倒扣在沥水架上晾干。
别偷懒用抹布擦，那抹布上的细菌比马桶圈还多（虽然我没测过，但想想就膈应）。
咱这当长辈的，疼孙子孙女的心是好的，但有时候一些老习惯确实得改改。
向我以前总觉得，不干不净吃了没病，自己孙子闺女也是这么拉扯大的。
但现在科学喂养，确实有道理，特别是这大夏天的，咱多一分小心，孩子就少遭一分罪。
看着娃儿吃得香，拉得顺，小胳膊小腿儿有劲儿，咱这当姥爷的，比吃啥补品都舒坦。
对了，前两天我还在菜市场碰见以前厂里的老同事，他说他家儿媳妇给孙子做辅食，居然拿那个什么破壁机打生肉，说这样营养不流失。
给我听得一愣一愣的，生肉末直接拌在米粥里，这不是瞎胡闹吗？
我赶紧让他回去告诉他儿媳妇，肉必须彻底做熟，什么破壁机打生肉，那纯粹是拿娃的命在开玩笑。
我虽然不懂啥大道理，但我知道肉不熟就有寄生虫，这道理跟咱们以前吃生鱼片闹肚子是一样一样的。
反正啊，多留个心眼儿，总没错。