后来我琢磨了一下，可能是我蒸饭的时后水放多了 ，整得跟粥似的，消化太快了，呀，以前再杭州那边上班的时候，公司楼下有家快餐店，米饭随便加，我每次都能干两碗白米饭，下午三点准饿，呀，那时候还觉得是自己胃口好，现在想想，那是胃口好，就是精米面消化太快，血糖坐过，山车，饿得贼快， 我家那口子减肥那阵子，天天啃玉米，紫薯，结果也是不到饭点就喊饿。
后来我去某东上买了个小电子秤（十几块钱那种），认真对比了一阵子，才发现这事不简单。
核心结论：粗粮比精米面抗饿，但前提是你得吃对。
为啥说吃对？
(真的吗)粗粮里的膳食纤维多，吸水膨胀，在胃里待的时间长，精米面呢，淀粉含量高。
又精细，基本上胃还没来得及多留一会儿，就变成葡萄糖进血液了。
所以同样的热量，粗粮的饱腹感持续时间确实更长。
但这有个大坑——很多人吃粗粮是“假吃粗粮”。
比如买那种全麦面包，配料表第一位还是小麦粉，所谓的“全麦”就排第三；还有那种即食燕麦片，开水一冲就软烂糊糊，升糖比白米饭还猛。
我自己踩过这坑，吃了一周燕麦片，体重没降，还便秘了（这个我真没想到）。
后来我就换成整粒的燕麦米，提前泡一夜，跟大米混着煮。
刚开始吃着喇嗓子，吞不下去，我就多嚼几下，慢慢也就习惯了。
具体方法 现在我基本是这么安排的，早上时间紧，就煮两个鸡蛋加半根玉米，或者一碗无糖的纯牛奶泡那种需要煮的钢切燕麦。
中午在公司没法做饭，就点那种杂粮饭的外卖，但我会备注“少油，饭减半”，然后自己带一小包即食的鹰嘴豆或者毛豆，下午三四点饿的时候垫几颗。
晚上接娃回来再做饭，饭锅里一半白米一半糙米，提前泡上三四十分钟，煮出来口感刚刚好。
还有个小技巧，吃主食前先吃一盘子绿叶菜，再吃肉，最后吃主食。
这个顺序真的绝绝子，我试了半个月，饭后饿的时间起码能多扛一个多小时。
因为菜和肉先把胃占了一部分，再吃主食就吃不了太多，而且蛋白质和脂肪会延缓胃排空的速度。
我家那口子不信邪，非要先吃两口肉再吃菜，结果照样饿得快后来她也不得不认了。
避坑清单： - 别买什么“全麦馒头”“粗粮饼干”，大多都是精面加麸皮，看着健康，其实油糖不少。
- 别把粗粮打成糊糊喝，破壁机一打，纤维都断了，跟喝糖水差不多。
- 别突然全换成粗粮，肠胃受不了，先按三分之一的量慢慢加。
- 吃完粗粮要喝够水，要不那个膳食纤维会在肚子里干堵着，别问我咋知道的。
对了，还有一次我晚上吃了个紫薯，又啃了根黄瓜，结果半夜胀气，翻来覆去打屁，挤得娃在旁边直蹬腿。
第二天我就长记性了，粗粮别光吃薯类，搭配着豆类、糙米什么的会好一点。
我平时还喜欢骑动感单车，每次骑完四十分钟，那感觉是真饿。
以前骑完就去便利店买瓶果汁和一包薯片，全白练了。
后来我改成骑完回家吃一小碗蒸好的杂粮饭，加两块清蒸鸡胸肉，再炒个西蓝花，这样晚上睡觉前都不饿，而且第二天早上起来肚子是瘪的。
真的，减肥期间别跟饥饿硬扛，选对主食，比啥都强。
最后说个跑题的，今天早上娃拉屎拉了一大坨，我老婆让我去冲马桶，我一边冲一边想，这娃消化能力倒是挺强，也不知道是不是随了她妈。
算了，不说了，该去接孩子了。
反正记住一句话：粗粮抗饿，但前提是颗粒完整、搭配合理、顺序对。
精米面也不是不能吃，少吃两口，搁在运动后吃，倒也不容易胖。
就这。