六月份啊,
(不好意思,老妈哭了,稍等)
我闺女那时候正好八个月出头,正是对啥都好奇往嘴里塞得阶段
新手妈妈看这里,六月应季菜真的不少,但别一上来就给娃整太杂
我先说说我踩过的坑好吧…去年六月我兴冲冲买了把红苋菜,想着补铁啊多好啊
结果煮出来那碗红汤我闺女喝了一口直接皱眉,表情跟吃了柠檬似的
(后来才知道苋菜草酸高,得焯水焯透了才能打泥,不然又涩又牙碜) 南瓜绝对是六月辅食的yyds
那种小贝贝南瓜,切开一股清甜味,蒸十五分钟用勺子一碾就成泥
我一般一次性蒸三四个,打成泥分装冻起来,能吃一礼拜
记得啊南瓜皮别扔,削厚点,光挖瓤那块就行
上周某多多买的南瓜才一块九一斤,比超市便宜一半(跑题了) 西葫芦也是这时候的好东西,六月西葫芦嫩得能掐出水
我试过两种做法,切片蒸熟打泥,或者擦成细丝煮烂
我家娃更爱吃擦丝的,口感没那么稀,能当手指食物练习抓握
我一般切巴掌大一块,去皮去瓤,切成小丁和排骨汤一起炖烂
捞出来单独打泥,那个清甜味真的绝,而且冬瓜水分大,夏天吃正好补水
挑那种摸起来软软的、闻着有酸甜味的
开水烫一下去皮,切小块用辅食油炒一下,番茄红素才能释放
我闺女第一次吃西红柿泥那个表情笑死我,酸得眯眼睛,但接着张嘴还要 空心菜其实不太真心推荐给小月龄宝宝吃,茎太长了不好处理
但叶子部分嫩,焯水后切碎混再米粉里还行
我试过两次就放弃了,那个纤维还是偏粗,娃吃进去啥样拉出来还啥样
等一岁以后再吃吧,别操之过急 对了还有毛豆,六月毛豆正当时
剥出来的豆子煮熟,用研磨碗压成泥,那个绵密感比任何豆泥都香
不过毛豆泥容易噎,一定要加水调稀点,或者混在米糊里
我第一次给娃吃就差点翻车,太稠了粘在上颚,娃嗷嗷叫了半天
丝瓜也是六月好东西,去皮切滚刀块蒸熟
据说维生素C含量超高,但味道嘛…我娃第一次吃彩椒泥,脸皱成一团
后来我发现跟土豆泥混在一起能盖住那股生味,比例大概彩椒:土豆=1:3
现在我家冰箱常备红黄彩椒,每次做辅食切一小块丢进去 我其实不爱看那些辅食书,理论太多看着就困
实践下来发现最好的办法就是,菜场啥便宜买啥,当季的准没错
六月千万别买反季节的西兰花和胡萝卜,贵不说,味道也差一截
有次我在某生鲜平台买了盒有机西兰花,花三十多块,娃吃了一口就吐了
(后来查了是冷库库存的,根本不是当季的) 最后说个重要的
不管给娃吃啥新菜,连续吃三天观察有没有过敏反应
我邻居家娃吃南瓜过敏,浑身起疹子,吓死人
别一次加好几种新食物,出了事都不知道是哪个惹的祸 好了我要去给娃煮今天晚饭了,今天吃冬瓜蛋黄小米糊
冰箱里还有半个贝贝南瓜,明天打算做南瓜布丁(不加糖的版本)
反正六月食材多,换着花样来,娃吃得开心妈妈也有成就感
有啥问题评论区问我,看到就回~
我折腾过别人告诉我的,耽误了三天时间(摊手)
写到这儿突然饿了,我去煮碗面,你们自己消化吧。