哈哈,作为一个过来人,我养娃这六年真是踩过不少坑
,尤其一到夏天,孩子吃饭那叫一个愁人,哦。
我家那小子三岁半的时候,一到七月就蔫儿得向霜打的茄子,免疫力差得不行,动不动就感冒,我那时候真是急得团团转。
后来慢慢摸索出一些门道,才发现夏季饮食搭配这事儿,真不是随便弄点水果就打发的。
先说个我踩过的坑吧。
去年夏天,,大概是七月份那会儿我看孩子不爱吃饭,就老给他煮绿豆汤,觉得解暑嘛,还天天让他喝冰镇酸奶。
结果呢,孩子是凉快了,但三天两头拉肚子,晚上还咳嗽,去社区医院一查,说是脾胃虚寒,再加上营养不均衡,免疫力直接垮了。
社区那个老医生跟我说,夏天孩子新陈代谢快,出汗多,光顾着清热不行,得把“损耗”补回来,尤其蛋白质和维生素,一样都不能少。
后来我就开始琢磨怎么搭配。
哈哈,我这个人在吃上比较懒,但为了孩子也豁出去了。
早上那顿是关键,我一般会弄点小米南瓜粥,或者山药红枣糊,这两个东西养胃,夏天孩子肠胃弱,先把底子打好。
粥里我经常卧个鸡蛋,或者搅点瘦肉末进去,你别看就这一小碗,蛋白质和碳水都有了。
有时候我偷懒,就直接用蒸蛋器蒸个蛋羹,上面淋点核桃油,再,撒点海苔碎,那小子吃得可欢了(这个搭配我真没想到,是跟小区一个宝妈学的,绝绝子)。
中午这顿,我一般不做太油腻的,但必须有鱼或者虾。
鲈鱼清蒸,或者白灼虾,容意省事儿,孩子吃起来也方便。
虾肉里锌含量高,夏天出汗多锌流失快,缺锌孩子就不爱吃饭,免疫力也差,这个道理我是也后来才懂的。
再配个西蓝花炒胡萝卜,或者彩椒炒鸡丁,颜色弄得红红绿绿的,孩子看着就有食欲。
饭后再来几颗蓝莓或者一小块火龙果,别提多美了。
哈哈,我发现只要把食材切得小小碎碎的,孩子基本不挑。
晚餐我反而吃得比较素,一般就煮个面条,或者做个疙瘩汤。
但汤底我比较讲究,会用番茄熬出红油,再加点香菇丁和豆腐丁,酸酸甜甜的,孩子喝得连汤都不剩。
面条里我经常会藏点绿叶菜,比如菠菜或者小油菜,焯水后切碎拌进去,他根本吃不出来。
晚上这一顿我会少放盐,避免加重肾脏负担,夏天本来就容易口渴嘛。
加餐这块我踩过更大的坑。
以前老给他买那种某东上的儿童零食,果泥饼干啊,结果发现糖分高得吓人,吃完正餐就不吃了。
后来我就改成自己做,蒸点南瓜糕或者绿豆糕,少放糖,有时候用红薯或者紫薯代替,天然甜味。
下午三四点的时候,给他一小碗,再配一小杯自制的柠檬蜂蜜水(蜂蜜少放点,三岁以上可以适量喝),既解渴又补充维生素C。
维生素C对增强免疫力太重要了,夏天水果多,但别光吃西瓜,西瓜糖分高还凉性,吃点猕猴桃、橙子、桃子都挺好的。
还有一点,夏天孩子活动量大,出汗多,光喝水有时候不够。
我有时候会给他煮点苹果山楂水,或者乌梅汤,酸酸的开胃。
但千万别加冰,常温就行,冰镇的东西对小孩子肠胃刺激太大了。
我家孩子有次偷喝了一口我的冰可乐,当天晚上就喉咙发炎,气得我啊(我差点没忍住揍他)。
说来说去,其实就是一句话,夏天别光顾着“清”,得“补”和“清”结合。
蛋白质不能少,维生素要跟上,主食尽量选好消化的。
哈哈,其实我发现啊,孩子免疫力强不强,跟心情也有关系。
夏天热,孩子容易烦躁,我一般会尽量让他早上或者傍晚出去跑一跑,出出汗,回来吃饭更香。
昨晚我还带他去小区门口疯跑了一身汗,回来吃了大半碗粥,睡得也踏实。
最后分享几条我实操下来觉得最管用的东西吧。
第一个,夏天家里常备山药和南瓜,这两个东西养脾胃,脾胃好了,免疫力自然上去。
第二个,每周至少吃三四种颜色的蔬菜,红的黄的绿的白的,换着来。
第三个,水果别贪多,尤其别在饭前吃,影响正餐。
第四个,多给孩子喝温开水,少喝饮料,偶尔可以煮点梨水或者荸荠水。

第五个,也是我最想说的,别太宝贝孩子,夏天出点汗是好事,整天待在空调房里,反而容易生病。
哈哈,就说这么多吧,带娃这事儿哪有标准答案,都是摸着石头过河。
反正我现在是没那么焦虑了,孩子吃得好睡得香,身体自然棒棒的。
前几天我还跟老公说,当年要是早懂这些,少走多少弯路啊。
不过也没关系,踩过的坑都是经验,咱们边学边养呗。