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入秋后宝宝辅食里加这几种食材增强抵抗力?

我有个朋友说

核心结论:秋膘最好别乱贴,孩子吃得对才叫补

带娃这几年,我最大的感受就是:一到秋天,当妈的就跟打仗似的,哦。

不是怕娃感冒,就是怕娃积食,哦。

去年九月份那会儿,我家老二连着闹了半个月的肠胃,晚上睡觉翻来覆去,嘴巴里一股酸臭味。

后来我才琢磨明白,秋天给孩子进补,真不是多塞几块肉就完事儿的。

身子骨要养,但得讲究个方法,脾胃先得受得住,营养才吸收得下去。

说白了,入秋后辅食里加对东西,比买那些瓶瓶罐罐的补剂实在多了。

今天就跟大家唠唠我亲测有用的那几样,都是菜市场随便就能买着的玩意儿,关键看你怎么搭配。

先说说南瓜

这玩意儿简直是秋天给娃的报恩食材。

我一般直接削皮切块,跟小米或者大米一起熬粥,熬到用勺子一压就烂的程度。

南瓜自带甜味,娃特别买账。

它里面的果胶能护住肠胃黏膜,天气一转凉,孩子的肚子容意受刺激,吃点南瓜粥,相当于给胃穿了件小马甲。

我们这边菜市场老南瓜一块五一斤,一个能吃四五顿,划算得很。

还有山药,我真心提醒宝妈们秋天多备点。

但记住,买那种铁棍山药,细溜溜的,别买那种粗的脆的,那玩意儿炒菜行,煮粥不面。

山药去皮的时候记得戴手套,不然手痒得你怀疑人生(我踩过好多次坑)。

山药剁成泥加到粥里或者作成小饼,对脾胃虚的娃娃特别友好。

我家老大以前一换季就蔫吧,连着吃了大半个月山药泥拌米粉,那个小脸儿明显就撑起来了,摸着手脚也没那么凉了。

具体方法:我常给娃做的三样,顺手又管用

  • 白萝卜雪梨水——这个是秋天早上起来给娃润嗓子的。

    白萝卜切三四片,雪梨一个去皮去核切块,一起扔进锅里煮二十分钟。

    不用放糖,雪梨的甜味刚好。

    我一般前一天晚上煮好,第二天早上温一温就给娃喝。

    我们家闺女管这个叫“甜甜水”,每次咕咚咕咚能喝小半碗。

    注意别煮太久,梨煮化了反而发酸,娃就不爱喝了。

  • 西兰花炒胡萝卜碎——这俩凑一块儿,维生素直接拉满。

    西兰花一定要先焯水,焯的时候加点盐,颜色绿得跟翡翠似的,看着就有食欲。

    胡萝卜我是不爱切丁的,娃容易呛着,直接擦成细丝再剁两刀,跟西兰花碎拌在一起。

    热锅凉油,翻炒个七八下就出锅,保持脆嫩。

    那个口感,别说孩子,我自己都能扒拉半盘。

  • 银耳莲子羹——秋天干燥,银耳是润燥神器。

    但要买那种丑耳,出胶快。

    我每次就用一小朵,掰碎泡发,加三四颗去芯莲子,一小把百合,放进电炖锅里,睡前定好时,早上起来就是黏糊糊的一锅。

    注意,一周喝个两三次就够了,别天天灌,有些孩子肠胃娇嫩,吃多了反而胀气。

    加一点点冰糖调味,别多,微微甜就行。

对了,最近某东搞活动,我又囤了两袋胚芽米,那种带一点点淡黄色的,煮出来特别香。

每天抓一小把混在粥里,口感比单一大米好,娃也更愿意吃。

不过说真的,不管加什么,食材新鲜比啥都重要

上礼拜我去早市,看见有人卖那种特别粗的胡萝卜,回家一尝寡淡无味,还不如楼下超市三块钱一包的那种小胡萝卜有味儿。

当妈的都是练出来的火眼金睛。

还有一点得唠叨两句。

很多宝妈喜欢秋天给娃炖肉汤,觉得补钙。

入秋后宝宝辅食里加这几种食材增强抵抗力?

其实那汤里大部分是脂肪和嘌呤,钙没多少。

我后来学聪明了,肉切成末末,跟粥一起煮,或者捏成小丸子汆汤,营养在里面,汤只是个载体。

别本末倒置了。

孩子吃得动,消化得了,那才是真补。

反正养娃这件事,没有一套绝对的标准。

每个孩子脾胃状况不一样,有的吃南瓜好,有的吃山药灵。

咱们当妈的,就是多观察、多试,今天加一样,明天换一种,摸着自己孩子的脾气来。

我家老二就是冬天手脚容易凉,我就多给他吃温性的;老大爱上火,我就多弄点白萝卜。

也没啥大道理,就跟养花似的,浇多少水、晒多大太阳,心里得有数。

好了,又得去接老大放学了,就先唠到这儿。

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