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高温天老人减肥塑形,饮食上需要补充哪几种营养?

嗯...哈哈,,大热天的您还想着给家里老人减肥塑形
,这事儿可真得讲究点……

我自个儿伺候我爸妈吃饭好些年,踩过的坑比吃过的盐还多……

先说个最实再的,天热老人出汗跟流水似的,光喝水不够,得把“电解质”这事儿当回事儿……

钠和钾,这俩是汗里丢得最狠的……

我那会儿给我爸买香蕉,一天两根,他还嫌我啰嗦,说吃多了胀气……后来才知道,那阵子他腿抽筋,就是钾不够闹的……

另外啊,蛋白不能少,减肥塑形最怕掉肌肉……

老人本来肌肉就少,天热没胃口再不吃肉,那瘦下去全是水分和肌肉,看着秤轻了,人虚得不行……

鸡蛋、牛奶、鱼肉,这些软和又好嚼的,每天得凑够差不多“一个拳头”的量……

我习惯早上煮俩蛋,中午蒸块鲈鱼,晚上给老太太来碗鸡肉豆腐汤……哈哈,她嘴上说吃腻了,碗底每次都舔干净……

钙和维生素D,这个绝绝子,绝对不能忘……

高温天出门少,晒太阳少,骨头里的钙流失比冬天还快……

给老人买钙片,最好别光看广告,那种碳酸钙得随餐吃,要不胃里反酸……

我家那位老太太,吃钙片老卡嗓子,后来换成了液体钙,好多了……

顺嘴说一句,我家楼下超市那个卖酸奶的小伙子,每次见我都推荐高蛋白酸奶,说能补钙,哈哈,我总决得他在诓我多花钱……

还有膳食纤维,减肥期间最容易便秘,尤其是老人……

天热吃凉拌菜多,黄瓜西红柿这些水分大的,纤维其实不够……

得加点燕麦、糙米、红薯这些粗粮,或者焯水的芹菜、木耳……

我爸以前不爱吃粗粮,说拉嗓子眼……后来我给他打成糊糊,掺在白粥里,他喝出来了,问是不是放了神马好东西,我愣说没有……(这个我真没想到,他居然挺爱喝)

核心结论

其实说白了,高温天老人减肥塑形,别的先放一边,至少把这四样盯紧:电解质(钾钠)、优质蛋白、钙+维生素D、膳食纤维……

这四样补齐了,瘦下来才不亏本,人也有精神头……

其他那些花里胡哨的营养粉、代餐棒,我真不建议碰……

去年某东搞活动,我买过一箱代餐奶昔,想着给老妈试试,结果她喝了一口说“这跟刷锅水似的”,搁到现在还在柜子里落灰……

具体怎么吃,我给个大概思路……

早餐,牛奶或者豆浆配鸡蛋,加点燕麦片……

午餐,一荤两素,荤的选鱼虾鸡胸肉,素的挑绿叶菜和豆腐……

晚餐,吃得向乞丐,但必须有蛋白,比如一碗酸奶拌水果,或者一小份蒸蛋羹……

中间饿了,啃黄瓜、西红柿,或者抓一小把原味坚果……

注意,别给老人熬那种浓白骨头汤,说是补钙,其实全是脂肪……

我邻居老张,天天给他妈熬大骨头汤,他妈没瘦,他自己血压高了……哈哈,这事儿真逗……

还有,高温天别让老人饭前走太多路,容易低血糖,先喝点温水再动……

运动方面,就散步加靠墙静蹲就挺好,别搞什么高强度跳操……

具体方法

给老人搭配三餐,可以照着这个省心法子来……

  • 早上:水煮蛋一个,无糖酸奶一小杯,再加一小把蓝莓或者半个苹果(蓝莓对眼睛好,但别贪多,有点贵)……
  • 中午:清蒸鱼或者白灼虾,配一份炒青菜(放蒜末,香),主食换成杂粮饭,差不多半碗就够……
  • 下午加餐:一根香蕉或者一小根玉米,这个补充钾和粗纤维,又能垫垫肚子……
  • 晚上:豆腐蔬菜汤,可以是西红柿豆腐汤,加几片生菜,配上几片酱牛肉……

高温天老人减肥塑形,饮食上需要补充哪几种营养?

对了,喝水也得会喝……

别等渴了才喝,最好每隔二十来分钟抿几口水,温的,别喝冰的,老人胃扛不住……

出汗特别多的时候,可以在水里搁一点点盐,或者喝运动饮料也行,但得挑低糖的,要不那几口糖就白折腾了……

我妈就是,让她喝淡盐水她嫌咸,后来我买了几瓶外星人电解质水,她倒是喝得挺欢……哈哈,牌子不重要,关键是不齁嗓子……

再说个偏门的,苦瓜和冬瓜,夏天减肥真不错……

但别拿它们当主食,苦瓜性寒,老人吃多了容易拉肚子……

冬瓜煮汤,别去皮,利水消肿,我每次给我爸做冬瓜虾皮汤,他能喝两碗……

然后重点来了——饭桌上别看手机,陪着老人慢慢吃,每口饭嚼个十几下,这样吃个七八分饱自然就停了……

比什么减肥餐都管用……

我最近迷上自己做冷泡茶,放点枸杞和菊花,下午给老人晾一杯,他们挺喜欢……

(但说实话,我总觉着他们更喜欢的是我坐在旁边跟他们瞎聊那会儿功夫)

最后啰嗦一句,天热老人减肥,别追速度……

一个月掉个四五斤,非常理想了,要是体重掉太快,反而得担心是不是身体出啥状况……

我姑姑去年夏天一个月瘦了八斤,兴高采烈跟我炫耀,后来一查是血糖问题……所以说啊,稳着点来,比啥都强……

今天就扯到这儿,我得赶紧去把阳台上的衣服收了,这鬼天气,刚洗的T恤两小时就干了……哈哈,大家伙儿记得照顾好家里老人啊……

精彩评论 (5)
热心大妈 昨天
文章说高温天老人要多吃鱼豆腐补蛋白,我赶紧给我妈安排上,天热她胃口差,这下有方向了!
小年轻阿泽 昨天
想问下作者,老人出汗多除了喝白开水,是不是还得补钾?直接吃香蕉靠不靠谱啊?
家有老人 昨天
我给我爸夏天减肥,用冬瓜汤替代部分主食,配上清蒸鸡胸肉,补水又不缺蛋白,比光吃素强多了。
营养师 昨天
回复@小年轻阿泽:香蕉可以,但怕老人吃多凉胃,更建议用毛豆、海带、土豆补钾,文章里特意提过。
爱较真老李 昨天
我寻思老人减肥也不能一点油不吃吧,文章强调控油,但干煮鸡蛋吃几天人就头晕,还是得有点好油。