蛋白粉和鸡蛋这个事,我刚开始跳广场舞那会儿也纠结了好久……
当时我们领舞的张姐,六十多了，每天跳完舞就掏出一个瓶子咕咚咕咚喝蛋白粉，我心想这玩意儿是不是特别高级？
后来我儿子给我再某东上买了一桶，说妈您运动完喝这个省事，哈。
我试了试，说实话，味道跟兑了水的奶粉似的，不怎么好喝……
但要说吸收效率这事，我得跟您掰扯清楚。
蛋白粉是提纯过的，身体吸收它差不多就像喝凉水那么快，半小时就能派上用场。
鸡蛋呢，您还得嚼啊咽啊消化啊，怎么也得两三个小时才能变成身体能用的东西。
不过我个人感觉，这差距也没那么大。
您想啊，咱们又不是去参加奥运会，就跳个广场舞溜达几圈，慢点吸收也没啥毛病。
（对了，昨天我在菜市场买番茄，那个大姐非说她的番茄是早上现摘的，我拿回家一尝，酸得我牙都快倒了……）
我家老头子就爱吃煮鸡蛋，每天早上雷打不动两个。
他说吃鸡蛋有幸福感，喝那个粉，感觉跟吃药似的……
蛋白粉的好处就是快，特别快。
您刚练完，身体正饿着呢，喝下去立马就能补上。
鸡蛋呢，得慢慢来。
但鸡蛋里有脂肪有卵磷脂，这些东西对咱们中老年人的脑子好。
要说吸收效率差多少，我查过一些资料，蛋白粉的吸收率大概在百分之九，十多，鸡蛋的话，煮得恰到好处的溏心蛋，吸收率也有百分之九十左右。
差那么几个点，对于咱们普通运动的人来说，真的无所谓。
最关键的是什么呢？您得坚持。不管是喝蛋白粉还是吃鸡蛋，您今天运动了，明天又偷懒不运动了，那吃啥都没用。我刚开始那会儿，三天打鱼两天晒网，后来才慢慢养成习惯。
如果您嫌麻烦，或者牙口不太好，那喝蛋白粉确实省事。
如果您喜欢嚼东西，享受食物本身的味道，那吃鸡蛋就挺好。
我反正现在是换着来，今天心情好煮俩鸡蛋，明天懒得动就冲杯粉……
（这个我真没想到，蛋白粉居然有香草味的，跟奶茶似的，我孙子还偷喝过我的，说比他的奶粉好喝……）
还有一点要提醒您，光吃蛋白质不行，得搭配着来。我每次跳完舞，除了吃点蛋白质，还会吃根香蕉或者全麦面包。就跟盖房子似的，光有砖头没有水泥，那也砌不成墙啊。
我们健身房里有个小伙子，练得可猛了，每次都喝双份蛋白粉，结果一年下来，肌肉是长了点，肚子也圆了。
为啥？
光喝粉不控制别的，那也不行。
总的算下来，如果您每天运动后能补充二十克左右的蛋白质就够了。一个鸡蛋大概六克蛋白，您吃三四个鸡蛋，或者喝一勺蛋白粉，效果差不多。蛋白粉方便，鸡蛋便宜，各有各的好。
我现在最常用的办法是，运动前吃个苹果垫垫肚子，运动完回家路上买俩茶叶蛋，到家再喝杯牛奶。
这样一来，有快的有慢的，身体吸收起来也不浪费。
其实最绝的法子，是把蛋白粉和鸡蛋结合起来吃。
做蛋糕的时后放点蛋白粉进去，或者煮粥的时候加一勺，这样既有了鸡蛋的营养，又有了蛋白粉的快吸收。
我上周末就这么干了一次，还挺成功……
别把这事想得太复杂，您就记住一点：动了就得吃，吃了才能继续动。
至于是吃粉还是吃蛋，看您心情就好。
反正我们这帮老姐妹，有喝粉的，有吃蛋的，还有喝豆浆的，没有一个练出问题的。
对了，您要是刚开始喝蛋白粉，建议从小半勺开始，有些人肠胃不适应会胀气。
我第一次喝不懂，一下子整了一大杯，结果肚子咕噜咕噜叫了一下午，差点被广场舞的音乐声盖过去……
总之呢，吸收效率那点差别，在坚持面前真的不算啥。您要是能每天坚持运动半小时，再好好吃顿饭，不管是粉还是蛋，都是好样的！