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端午节后如何调整饮食快速恢复训练节奏?

信我

向是从冰箱里摸出最后一个粽子得时候,我盯着那个油光锃亮的糯米团子,突然意识到自己连续四天早餐都是它了
说真的,端午节那几天我压根没管什么碳水循环,亲戚家包的蛋黄肉粽一口气吃了三个,晚上还喝了点黄酒
结果第二天早上起来,感觉胃里像塞了块砖头,称了一下体重,好家伙,比节前重了将近两公斤(大部分是水腫和没消化的食物)

做这行八年了,每年端午节后都会遇到一堆人问我怎么恢复训练节奏,其实核心就一句话:别急着上强度,先把肠胃伺候舒服了
我见过太多人节后第一天就冲进健身房猛练,结果练到一半头晕恶心,反而歇了三四天
去年有个常来我店里买蛋白粉的小伙子,端午后第一天就去深蹲,140公斤做了两组,结果第二天腰都直不起来
他跑来问我是不是动作有问题,我说你节后肠胃还再罢工呢,身体根本调不出能量去恢复肌肉,纯粹是在透支

说回饮食调整这件事
我自己的方法其实挺简单,节后第一天,早上起来先喝一杯温水,大概500毫升左右,加一点点盐
然后早餐只吃两种东西:蒸蛋羹和一小份焯水的青菜,蛋羹好消化,青菜补膳食纤维
(这个搭配是我在成都一个老中医那儿听来的,他说这叫“清仓”,让肠胃先排空)
中午我会吃一份清炒鸡胸肉,配藜麦饭,藜麦提前泡了两个小时,煮出来软软的,比白米饭好消化多了
晚饭就更简单了,大概六点半之前吃完,一份蒸鱼或者豆腐,再加一碗冬瓜汤,不放油,只放点姜丝和虾皮

这样吃两天,基本上胃里那种胀鼓鼓的感觉就没了
到第三天我会加一点优质脂肪,比如牛油果或者橄榄油拌的沙拉,应为节后身体需要好油来代谢那些存着的废东西
对了,这两天千万别喝牛奶和豆浆,大把人节后肠胃敏感,喝了容易胀气(我就栽过这个坑,去年端午后第二天喝了杯冰拿铁,下午直接肚子疼得蹲在店里出不了声)

训练节奏这块,我踩过的坑能写本书
最蠢的一次是节后第三天感觉自己状态恢复了,去跑了十公里,结果跑到第七公里的时候小腿抽筋,不得不一瘸一拐走回家
后来我学乖了,节后第一次训练一定选最轻的重量或者最低的强度
如果是做力量训练,我会从自重动作开始,比如徒手深蹲和俯卧撑,每组做十二到十五个,做四组就行,不追求力竭
组间休息我会拉长到两分钟左右,让身体慢慢适应
周二在店里碰到一个老顾客,他说他节后第一次练背,用了平时大概十来个点的重量,结果第二天还是酸得不行
我说你这是在报复性训练,身体根本来不及反应

跑步的话,我提醒节后第一次跑控制在三公里以内,配速比平时慢个四十秒到一分钟
不用管什么心率区间,就跑到感觉脚步轻快就停下来
我一般会选在下午四点半左右跑,那时候太阳没那么毒,公园里人也不多
跑完后一定要做拉伸,特别是小腿后侧和髋屈肌,端午节那几天坐得多,这些地方都紧得不行
不拉伸的话,第二天早上起来下楼梯都费劲(别问我怎么知到的)

骑行的话,节后第一次别刷什么距离和爬升,找个平路骑个十五公里就行
我有个骑友节后直接去骑了趟妙峰山,结果半路抽筋被救援车拉回来,群里笑话了他一个星期
关键是让肌肉重新找到发力的感觉,不是去破纪录
骑行结束后我习惯用泡沫轴滚一下大腿前侧和外侧,每次滚两分钟左右,疼是疼,但第二天恢复得快

还有一点很多人忽略的,就是睡眠
端午节那几天作息肯定乱了,熬夜看剧打牌是常态
节后恢复训练期间,我会强迫自己晚上十点半之前放下手机,十一点前睡着
哪怕睡不着也躺着,关灯,闭眼,让身体知道该休息了
连续两天睡够八小时,你会发现训练时的状态完全不一样
上个月有个女会员跟我说她节后总觉得没劲,我一看她的训练记录,发现她每天睡眠不足六小时
让她调整作息后,同样的训练量她跟我说感觉轻松了一半

关于减脂增肌,节后其实是个好时机
因为身体经过假期的高碳水和脂肪冲击,胰岛素敏感度会暂时下降,这时候稍微控制一下碳水,身体更容易调用脂肪供能
我一般会在节后那一周把碳水集中在训练前后吃,比如训练前吃一根香蕉,训练后吃一份红薯或者半碗米饭
其他时间主要靠蔬菜和蛋白质撑着
但千万别断碳,我试过,第二天脑子就不转了,跟人说话反应慢半拍

动作细节这块,节后第一次做深蹲的时候,我特别强调膝盖和脚尖的方向
很多人节后回来深蹲,膝盖内扣得厉害,因为大腿内侧肌肉太久没发力了
我会让他们在膝盖上方套一根弹力带,做浅蹲,找臀肌发力的感觉
做三组之后,膝盖内扣的问题就好很多了
俯身划船也是,很多人节后第一次做,下背容易弓起来,因为竖脊肌的力量退了
我建议先做四足支撑的对侧伸展,激活一下核心和下背,再上重量

其实说了这么多,核心就一个意思:别跟身体较劲
它吃了五天的粽子,你非要它第二天就去硬拉,那不是训练,是自残
慢慢来,给肠胃和肌肉一点时间,它们会回报你的

(突然想到,昨天在菜市场看到新鲜的秋葵,买了一把回来,焯水后拌了点蒜末和生抽,配着鸡胸肉吃,绝了,节后吃这个特别舒服)

这两天北京天气闷热,训练时一定要带够水,我一般是往运动饮料里兑一半水,这样不会太甜,又能补充电解质
有条件的可以带一瓶冰镇的绿豆汤,放保温杯里,练完了喝几口,特别解暑(这个真的是我自己的土办法,但效果很好)

今天就聊到这儿吧,我得去准备明天早餐的食材了

(如果你有更好的经验,欢迎在评论区补充,啦。)

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