说到减脂期吃碳水，我真是踩了不知道多少坑才摸清楚门道，呢，前年，我为了快点掉秤直接把晚饭主食砍了，结果晚上饿得睡不着，半夜爬起来翻冰箱，啃了半根某品牌的哈尔滨红肠才消停，后来一查，那玩意儿碳水也不少，真，是白折腾，所以第十来个步，千万别学我搞神马断碳，身体扛不住，脑子也跟着转不动，写个文章都卡壳，讲真的。
第一步，先搞明白啥是“好碳水”。
别一听到碳水就个人看法是是敌人，咱们得挑着吃。
我家里常备的就三四种：红薯、紫薯、燕麦、还有那种糙米。
红薯我都是周末蒸好一大锅，放冰箱里，早上拿一个啃，方便得很。
燕麦我买的是最普通的那种需要煮的，不是那种甜滋滋的速溶麦片（那个是就糖水泡的，坑爹）。
你得学会看配料表，成分越短越好，就一行“燕麦”俩字的最靠谱 第二步，时间得卡准。
碳水不是啥时候都能吃的，尤其是晚上。
我一般把主要碳水放在早饭和午饭，还有运动前的那一顿。
比如早上雷打不动一碗燕麦粥，加俩鸡蛋，吃完去上班，一上午精神头都足。
午饭正常吃米饭，但我现在换成糙米饭了，刚开始吃觉得像嚼沙子，习惯了一个礼拜觉得还挺香，有点嚼劲。
运动前差不多两小时，我会吃一小根香蕉或者一片全麦面包，保证训练时候有力气。
晚上那顿，除非我下午练了腿或者练了背这种大肌群，否则我基本不吃米面，只吃蔬菜和肉。
第三步，量要控制住。
这个最头疼，网上说多少多少克，谁在家做饭还拿个称啊？
我教你一个土办法，就用你的拳头来比划。
一顿饭，主食的量差不多就是你拳头大小，别夸张。
如果你今天没怎么动，坐电脑前写了一天的文案，那就半个拳头。
如果你下午去跑了五公里，还撸了一小时铁，那可以多吃点，一个半拳头也问题不大。
我有段时间就是仗着运动量大，糙米饭直接盛一大碗，结果一个月体重纹丝不动，后来量一减，第二天就轻了半斤（这个我真没想到）。
第四步，学会跟它玩花活。
天天吃红薯燕麦谁能不腻？
我后来开发了好多吃法。
比如那个燕麦，我加水加牛奶泡一夜，第二天早上加一勺花生酱和一点蓝莓，绝绝子。
糙米饭我会混点藜麦进去，口感层次一下子就上来了。
还有一次我突发奇想，把蒸好的紫薯压成泥，铺在全麦面包上烤一烤，那口感比外面卖的甜品店都不差。
你要让减脂餐变得有点意思，不然根本坚持不下去。
像上周我去菜市场，看到有卖那种老南瓜的，粉粉的，买回来蒸着吃，那个甜度刚好，不比那些精制碳水差。
第五步，别跟身体对着干。
如果你那天特别特别想吃一碗白米饭，那就去吃，别憋着。
我有一次连续吃了五天糙米，第六天晚上看吃播，人家在那吸溜面条，我差点把手机摔了。
第二天中午果断去楼下小面馆要了一碗小面，吃完那叫一个满足，下午去健身房状态出奇的好。
只要你平时百分之八十的时间是干净的，那百分之二十的时间偶尔放纵一下，真没事。
别把减脂搞得像坐牢一样，心情愉悦了，代谢才能好。
说到底，减脂就是活到老学到老，每个阶段你的身体反应都不一样，得多琢磨，少焦虑。