鸡蛋我冰箱里从来没断过。
蛋白粉罐子也常年蹲在厨房台面上。
这两样东西到底哪个增肌更划算,我上个月蹲坑的时候拿手机计算器认真按了一遍(对,蹲坑时脑子最清醒)。
先说个我自己的事。
去年十月在杭州出差,酒店楼下便利店鸡蛋卖2块5一个,我一天吃六个就是15块。
当时顺手查了某东上我常喝的那款乳清蛋白粉,5磅装折下来一勺差不多4块出头。
一勺蛋白粉的蛋白质大概24克,一个鸡蛋差不多6克。
这么一比,鸡蛋要吃到24克蛋白质得四个,花10块。
蛋白粉一勺4块。
数学上蛋白粉赢了,但这事没这么容易。
核心结论
光看每克蛋白质的单价,蛋白粉确实比鸡蛋便宜。
我按上个月超市的价格算的:普通洋鸡蛋一斤差不多8到10个,算下来一个蛋的蛋白质成本大概三毛到四毛。
蛋白粉一勺4块给24克,每克蛋白质一毛六。
鸡蛋每克蛋白质要五到七分钱一克?
等等我算反了哦。
鸡蛋一个6克蛋白质三毛五,那就是每克五分八。
蛋白粉24克四块钱,每克一毛六。
鸡蛋赢了,而且赢不少。
但我发现一个坑。
鸡蛋的蛋白质吸收率跟蛋白粉不一样。
我健身搭子老周,四十多岁,一天吃八个全蛋,结果体检胆固醇标了个箭头。
他后来改成三个全蛋加两勺粉。
所以划算不划算,得看你一天吃几个蛋、肠胃受不受得了。
具体方法
我现在的做法是混着来。
早餐三个全蛋,训练后一勺蛋白粉。
这么搭的原因很简单:鸡蛋有蛋黄里的微量元素和脂肪,蛋白粉吸收快。
单算钱的话,我一个月鸡蛋花大概九十块(一天三个,一斤8块能买9个)。
蛋白粉一罐5磅喝一个半月,折下来每月一百三左右。
加起来两百多,比单喝粉或者单吃蛋都贵一点,但我觉得值。
你要是学生党或者预算卡得紧,纯鸡蛋更省。
但有个上限——一天吃超过六个全蛋,我身边至少三个人反映肚子胀气(这个我真没想到,鸡蛋也能吃撑)。
蛋白粉的好处是方便,训练完摇一杯就走。
坏处是有些牌子加了香精和代糖,我喝某品牌巧克力味的时候总觉得喉咙有层膜。
- 鸡蛋挑新鲜的:晃一晃没声音的,放水里沉底的哦。我一般买超市那种15块8一盒10个的,比散装贵一点但破损少。
- 蛋白粉看配料表:第一位是分离乳清蛋白的比浓缩的好。我喝的那款每勺24克蛋白质、1出头克脂肪、2克碳水,算及格线以上。
- 尽量不要信“增肌粉”:那玩意一半是麦芽糊精,一勺下去碳水比蛋白多。我买过一次,喝了三天送人了。
还有个事。
我表弟在大学食堂吃饭,他算过一笔账:食堂鸡蛋1块2一个,他一天吃五个才六块。
蛋白粉他买不起,就靠鸡蛋和鸡胸肉。
四个月涨了六斤左右,效果也不差。
所以划算不划算,得看你在哪买、买什么牌子、一天吃多少。
最后说个我自己的翻车经历。
有次贪便宜买了临期蛋白粉,三百块两罐,结果喝了拉肚子。
后来才知道那批货受潮了。
鸡蛋就没这问题,顶多煮老了噎得慌。