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夏季运动后营养补充,喝蛋白粉还是吃天然食物更高效?

昨天下午四点多,杭州热得像蒸笼,我还是去钱塘江边跑了若干公里
,哈,说实话哦。


回来得时候背心能拧出水,坐在江边的台阶上歇了老半天,脑子里就冒出来一个问题——这时候到底是灌一杯蛋白粉管用,还是回家吃顿正经饭更实在?

身边4个朋友都忽略这个坑,后来才搞明白(无奈)

这个事儿吧,我纠结了得有小两年,哈。

最早开始健身那阵子,看别人人手一个摇摇杯,我也跟着在某东上买了一桶,巧克力味的,好像三百多块钱。

喝了没几次就搁那儿了,总决得那玩意儿喝着像兑了水的面糊,心理上过不去这道坎。

后来有一次练狠了,第二天腿酸得下不了楼梯,一个健身房的大哥跟我说,你运动完那半个小时不补东西,等于白练。

他说蛋白粉吸收快,对肌肉修复特别重要。

我半信半疑,又把那桶翻出来接着喝,配合着吃几片全麦面包,确实感觉恢复快了一些。

但到了夏天,问题又来了。光喝蛋白粉吧,总觉得缺了点啥,汗出那么多,光补蛋白质不够啊。我开始琢磨天然食物这条路。

试过运动完回家啃鸡胸肉,蒸一块得二十来分钟,等吃上嘴都快睡着了。也试过煮鸡蛋带身上,夏天放包里不到两小时就馊了,那个味儿(现在想起来还上头)。还有香蕉,吃完倒是顶饱,但算算蛋白含量,差得远。

昨天给阳台上的薄荷浇水的时候发现长了好些新叶子,绿油油的挺精神,跟运动完补充了营养一个样,人也是得好好养着才行。

上个月我换了个思路。

运动前把晚饭备好,比如煮熟的三四个鸡蛋剥好放冰箱,再洗点小番茄和黄瓜,运动回来直接开吃。

偶尔也会冲半勺蛋白粉,搭配着来。

这么试了三个星期,感觉比光喝粉或者光吃饭都舒服。

上周末我特意留意了一下时间。

跑完步回家大概六点半,先喝半杯凉白开缓五分钟,然后吃两个鸡蛋加一根玉米,再喝几口牛奶。

整个过程不到十分钟,比等鸡胸肉解冻快多了。

而且吃到嘴里那个满足感,绝对不是喝粉能比的(这个我真没想到)。

但反过来也有例外。上周三加班到八点,去健身房练完已经九点半了,回家再作饭不,现实,我就直接冲了两勺蛋白粉,加一勺燕麦片,咕咚咕咚喝完,洗个澡倒头就睡。第二天起来感觉也挺好。

说白了我现在的做法就是看情况。

有条件做饭吃就吃天然食物,没条件或者时间紧就喝蛋白粉。

没必要非黑即白。

还有一个事儿想提一嘴(虽然跟蛋白粉关系不大),就是夏天运动完一定要先补够水,别光顾着补蛋白。

我有一回跑完直接灌蛋白粉,结果胃里翻江倒海,后来才知道是脱水太严重了。

现在我会先在运动后喝够水,等个十来分钟再补充蛋白质。

说到补水,我觉得夏天运动后喝点淡盐水或者椰子水也挺好,那个电解质补得比白开水快。我试过运动完直接喝冰镇椰子水,整个人一下子就活过来了,比啥都管用。然后再考虑蛋白的事儿。

现在网上那些健身博主天天说什么黄金半小时、吸收率之类的,把事儿说得贼复杂。

我原来也照着他们说的做,结果把自己搞得紧张兮兮的,生怕哪口吃晚了肌肉就白练了。

后来我发现,人体没那么娇气,你只要在两三个小时之内补上,基本都没差。

天然食物还有一个好处,就是你能吃到各种微量元素。

鸡蛋里有卵磷脂,牛奶里有钙,牛肉里有铁和锌。

这些东西蛋白粉里可没有。

我有个朋友天天喝蛋白粉,结果体检缺铁,医生说你光补蛋白质不行,得吃肉。

但蛋白粉的优势也很明显,就是快和准。

你练完那会儿,身体对蛋白质的需求确实最急,这时候一杯粉下去,十五分钟就能送到肌肉里。

天然食物怎么着也得消化个把小时。

所以要是练得特别狠,或者练完马上有别的安排,喝粉确实更高效。

价格方面我也算过一笔账。

一桶蛋白粉差不多能喝一个半月,折下来每顿蛋白成本大概七八块钱。

吃鸡蛋的话,三个鸡蛋加一杯牛奶差不多五六块钱,还带着其他的营养素。

这么看天然食物反而便宜点(前提是你有地方做饭)。

但你要是算上时间成本,就不一样了。做饭洗碗少说得半个小时,冲粉就两分钟。夏天本来就懒,运动完更不想动,这一点上蛋白粉完胜。

天然食物方面,我最近发现鸡胸肉提前腌制好放冰箱,运动前拿出来室温放一会儿,回来直接煎,五分钟就好。

比现处理省事多了。

配点生菜和番茄,夹在全麦面包里,比外面卖的健身餐好吃多了。

对了,蛋白粉那玩意儿千万别用开水冲,我之前图省事倒了滚水,结果结成一坨一坨的,喝起来像在嚼塑料(别问我怎么知道的)。用温水或者凉水就好,夏天用凉水冲其实挺爽的。

我现在是两种掺着来。

工作日晚上运动,时间紧就喝粉配个水果。

周末运动完,慢慢悠悠做顿饭,煎两块鱼或者炒盘虾,吃得饱饱的。

身体也挺适应,没有什么不舒服。

啰啰嗦嗦说了这么多,其实就是想表达一个意思——别被什么“高效”两个字给框住了。

蛋白粉有蛋白粉的好,天然食物有天然食物的香,看你自己啥情况。

夏天运动完那一口吃的,既要补营养也要补心情,你说对吧。

精彩评论 (3)
跑步小张 昨天
确实,我每次跑完喝蛋白粉虽然快,但半小时就饿了,还不如吃俩鸡蛋顶饱。文章说天然食物饱腹感强,亲测有效!
健身小白 昨天
文章说乳清蛋白吸收速度是鸡胸肉的两倍?那如果我想增肌,是不是练完先喝粉再吃固体食物更好?
老王 昨天
@健身小白 对,先喝粉快速补充氨基酸,再吃点鸡肉或牛奶持续供能,但注意别吃太撑影响消化。具体看个人肠胃。