，昨儿在健身房碰见阿明，九月了，天还热得要命，呢，他正对着一根香蕉发愁，说练完实在不想吃东西，但又怕掉肌肉。
我一看他那状态就知道，这是高温天减脂期典型的“食欲出走”加“营养焦虑” 阿明跟我前年一模一样。
当时我为了秋季减脂，天天啃水煮菜，结果练完头晕眼花，晚上躺床上脑子里全是烤串的幻影。
后来我发现了个贼不复杂的道理——高温天你吃不下去，真不是你意志力不行，是身体在散热优先模式下主动关掉了“食欲”这个耗能项目。
这时后逼自己吃大份餐就是找罪受。
但营养又不能不补，不然代谢掉得更快。
你要是也卡在这个坎上，记住一句话就行：吃不下，就喝；喝不下，就冰。
我现在的冰箱冷冻层专门腾出了一层放吃的。
不是冰淇淋，是那种硅胶冰格，某东上二十来块买的。
头天晚上把希腊酸奶倒进去，加一勺蛋白粉搅匀，再扔几颗蓝莓进去冻上。
第二天下午练完回来，抠出来往碗里一倒，跟吃冰沙一样，啥也不加直接吃。
阿明看我吃这个眼睛都直了，他也回去做了一格，第二天跟我说：“绝了，这玩意儿比喝水管用多了。
” 说真的，你秋天减脂如果只靠正餐那点鸡胸肉和糙米饭，热量缺口太大，身体会跟你急眼的。
我的经验是这一天当中，只要能入口的流食、半流食、冰镇状态的东西，都可以是营养来源。
关键在于“多吃几顿，每顿都少”。
正餐吃不了一碗饭，那就用两三种加餐替上。
早上豆浆泡燕麦，练后蛋白粉奶昔加根冻香蕉，下午再补一盒无糖酸奶，晚上正常吃菜吃肉但不强求吃米饭。
加起来总摄入比硬啃一顿正餐舒服多了，热量和蛋白质也不会缺口大得离谱。
还有一个我上次踩过的坑。
我八月底那阵子特别迷那种“蔬菜瘦身汤”，西红柿、芹菜、洋葱啥的一锅煮，觉得热量又低又补水。
结果喝了三天下楼拿快递差点低血糖。
后来明白过来了，高温天出汗带走的电解质，光靠喝水补不回来，得靠盐分和矿物质。
所以现在我哪怕再没胃口，加餐里也得有一小撮盐。
有时候是海盐往椰汁里撒一点点，有时候是那种电解质泡腾片（我自己喝的是某宝上随便买的，十几块钱一管的，味道别买青柠味就行，实在太像洗洁精了）。
你也不想减脂减到蹲下起不来眼睛发黑吧，别问我怎么知道的。
当然，光说不练假把式。
给你看一套我高温天非吃不可的“救命菜单”： - 冻酸奶块：希腊酸奶+蛋白粉+任意冷冻莓果，搅匀冻4小时以上（可以多冻点，我一般一次做三四种） - 冰镇酸梅汤+白凉粉：白凉粉做出来切小块泡进去，饱腹感比喝水强，还能开胃 - 凉拌鸡丝：鸡胸煮熟撕开，加大量醋和一点点辣椒油、蒜末，放冰箱冷藏一小时再吃，酸辣口真的比煎鸡胸好下咽 - 冻香蕉奶昔：香蕉冻硬后直接放破壁机，加一盒牛奶打三十秒，比甜品店的好喝还干净 还有一个细节，别忽略。
晚上凉快下来那会儿，食欲其实会回来一些。
我一般把这个时间点留给真正的晚餐。
五六点热得吃不下就先眯个半小时，起来洗个澡，再慢慢吃正餐。
但别等到八九点，不然吃完消化不好，影响第二天早起状态。
对了，上周我练腿回家路上，还干过一件特傻的事。
实在没胃口又觉得缺蛋白质，在便利店买了一袋茶叶蛋，剥了两颗扔进冰美式里，想着凉快点。
结果那味道……怎么说呢，就像在喝烟灰缸。
最后一颗没吃下去，全扔了。
（这个我真没想到） 我的劝你很简单，别跟天气对着干。
高温天就顺着身体来，吃凉的、吃稀的、吃酸的，把这顿饭拆成好几次吃，营养一样不落。
等十月过去，天气一凉下来，你自然会发现胃口自己回来了，那才是真正冲刺减脂效果的时候。
写到这儿我突然想去看看我家冰箱里冻酸奶还剩几块了，晚上还得补一批货。
对了，你家有那种老式圆冰格吗？
冻出来的冰块中间有个洞的那种，我总觉得那种冷藏效果比现在那种硅胶的强多了。
也不知道是不是错觉。