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营养补充误区,秋季增肌时蛋白质摄入过量会怎样?

昨天下午我在阳台修那个破折叠椅,螺丝拧到一半突然想喝蛋白粉,结果发现罐子见底了,哦,刚好刷到个老哥问“增肌期蛋白吃多了会咋样”,这题我熟啊——去年秋冬我差点把自己吃出工伤,

先别急着囤粉,哦,咱们把话说透:蛋白质这东西,不是吃进,去就长肌肉.你多吃那些,身体用不了,得拆了运走,跟快递超重一个道理呀,我那时候为了冲体重。

一天干进去五六勺粉,加上鸡胸肉牛肉鸡蛋,蛋白质直接奔着每公斤体重2出头克去。

结果肌肉没见长多少,屁倒是比平时多了三倍,放个屁都感觉自己像漏气得轮胎(这画面你们自行脑补)。

核心结论:蛋白质过量,身体会给你五个信号

增肌需要的蛋白质,真没你想的那么夸张。

普通爱好者,每公斤体重1.2克到1出头克就够用了。

你80公斤,一天吃100到150克蛋白质,完全能撑住训练恢复。

再往上,不是长肌肉,是给身体添堵。

  • 肠胃先罢工。蛋白质消化慢,过量了直接在肠道里发酵,肚子胀、咕噜咕噜叫、放臭屁。去年有段时间我上午开会,肚子里翻江倒海,憋得脸通红(这个我真没想到,社死现场)。
  • 尿沫子变多。多余蛋白质分解出含氮废物,肾脏加班赶工,尿液里泡沫细密不散。那阵子我上厕所老盯着看,越看越慌,后来减量才正常。
  • 口臭带氨味。韭菜盒子那种味道不算,是那种刺鼻的化学味自己闻不到,对面人遭殃。有次跟朋友撸串,他问我是不是吃了化肥。
  • 脱水加口渴。尿多,水分跟着跑。训练时喝两瓶水还觉得嗓子冒烟,第二天早上嘴唇干裂。
  • 脂肪偷偷攒。蛋白粉是也热量啊兄弟。多余的蛋白质转化成脂肪囤起来,我当年一个月腰围多了两厘米,胳膊没粗,肚子先鼓了。

上个月我去杭州出差,住在某快捷酒店,早上起来浑身没劲,一照镜子脸浮肿。那段时间我正好在搞“高蛋白低碳水”,每天鸡蛋清吃六个,牛肉半斤,蛋白粉两勺。结果身体没膨胀,肾倒是先给我脸色看了。

具体实操方式:怎么吃才算“不过量”

第一步,先算你的底数。

体重每公斤1.5克封顶。

你70公斤,一天105克蛋白质足够。

这数怎么拆?

营养补充误区,秋季增肌时蛋白质摄入过量会怎样?

一块鸡胸肉大概30克,一个鸡蛋6克,一勺蛋白粉20克。

你吃三顿正餐加一勺粉,轻轻松松达标(我算了七八次才摸明白,别学我)。

第二步,优先吃饭菜里的蛋白质。

肉蛋奶比粉实在,吸收慢、饱腹感强。

我后来改成中午吃半斤瘦牛肉,晚上吃一条鲈鱼加俩鸡蛋,下午加练后一勺粉,状态比嗑粉那会儿稳多了。

别拿蛋白粉当水喝,那是代餐,不是主粮。

第三步,看身体反馈动态调。今天练腿练背,可以多吃十克。明天休息日,少吃点。别盯着app上那个“每日蛋白质目标”像做任务一样。你又不是机器人,身体说胀气、放屁、便秘,那就是吃多了,赶紧降下来。

第四步,多喝水帮着代谢。蛋白质吃得多,水要跟上。每1克蛋白质大概配30毫升水,你吃100克就喝3升。我前段日子在南京跑业务,整天背着个两升的大水壶,像傻狍子一样到处找厕所(这个我真没辙)。

第五步,把碳水吃够。

很多人增肌光顾着塞蛋白,米饭面条不敢碰。

其实碳水才是力量训练的火药,蛋白质是砖头。

没火药,砖头搬不动。

我试过一天只有一百克碳水,去深蹲架前腿发软,差点被杠铃压住,从此老实吃米饭了。

再啰嗦两句:你要是肾本身不太好,别学人家搞高蛋白。

普通人偶尔吃撑一顿没事,天天超量,几个月下来指标肯定亮红灯。

我去年体检尿酸高了一截,就是鸡胸肉配海鲜造的孽。

现在学乖了,吃肉挑着来,鱼虾和禽肉换着吃,蛋黄也敢吃了(之前怕胆固醇,纯属自己吓自己)。

对了,前几天我在菜市场碰到个大爷,说他孙子练健身,天天吃六顿蛋白粉,花了好多钱买某东的进口粉。我寻思这不叫增肌,叫糟蹋钱。有那钱买两斤排骨炖一锅,不香吗?

总之,别信“多吃猛长”那套。

增肌是细水长流的活,睡眠、训练、吃,三样缺一不可。

蛋白质就是其中一块砖,搬多了压脚,搬少了漏风。

你自己感受着来,身体最诚实。

反正我自从把蛋白粉减到一勺,屁也不臭了,跑厕所也少了,肌肉照样在长。

真事儿。

精彩评论 (4)
大
大强 2天前
原来蛋白质吃多了不光浪费,还会给肾添麻烦,难怪我最近体检尿酸偏高,看来得控制下量了。
健
健身小白兔 昨天
那秋天增肌的话,每天每公斤体重吃1.5克蛋白够不够?我体重65公斤,早中晚咋分配啊?
一
一只老铁 2天前
@健身小白兔 我试过每天猛吃鸡胸肉加蛋白粉,结果肚子胀气连环放屁,看了文章才知道是过量了,减量后立马舒服。
阿
阿伟 昨天
@一只老铁 楼上说的胀气就是典型信号,长期超量还会影响钙平衡,建议按体重算好量,分三到四次吃就行。