上个月碰到我家楼下王姐，她一见我就嚷嚷：“哎呦喂，我那体重卡在138斤快一个月了，急得我晚上都睡不踏实！
”她比我小两岁，跳广场舞认识的，从去年秋天开始减肥，头三个月掉了小十斤，后来就跟焊在秤上似的，咋折腾都不动。
她说她试了五种招儿。
我听完乐了，因为我自己前年也卡过，从150斤减到136斤就死活下不去，折腾了差不多两个月才又往下掉。
她那五种办法里头，真正管用的就俩。
先说我自己的坑吧呀。
那会儿我每天早上称体重，看见数字不动就急，于是干了两件蠢事：一是把晚饭直接砍掉，二是每天多走五千步。
结果呢？
饿得半夜翻冰箱，有天晚上十一点半吃了三块桃酥（这个我真没想到自己那么没出息）。
体重没降，反倒涨了快两斤。
后来我一个老姐妹，她以前在社区医院干过营养咨询的，跟我说：“你这不是平台期，你这是身体在跟你闹脾气。”她让我别再死盯着秤了，先看看自己吃进去的东西到底对不对。
我这才发现，我那段时间虽然吃得少，但早上爱喝粥配咸菜，中午吃面条，晚上就啃黄瓜。
蛋白质少得可怜。
她让我把早饭改成两个水煮蛋加一杯无糖豆浆，中午正常吃米饭和肉，晚上把黄瓜换成豆腐或者鸡胸肉，再配点水煮青菜。
就这么吃了不到十天，体重开始往下走。
一个月掉了4斤多。
所以第一个有用的办法是——把蛋白质吃够。
按我自己摸索出来的量，像我这种六十出头、体重一百三十多斤的，每天差不多得吃够60克到70克蛋白质。
两个鸡蛋大概12克，一块巴掌大的鸡胸肉差不多30克，一杯牛奶8克，加起来就差不多了。
第二个管用的办法是换运动方式。
我以前每天快走四十分钟，走了大半年，身体早适应了呀。
后来我改成走三分钟跑一分钟，就在小区里绕圈。
刚开始跑那一分钟喘得跟拉风箱似的（真不夸张，邻居以为我怎么了）。
但坚持了半个月，同样的四十分钟，出汗量比以前多不少。
王姐后来也试了这个，她从跳广场舞改成先跳二十分钟，再快走二十分钟，中间穿插三四次小跑。
她说第三天就感觉腿又酸了，之前跳广场舞腿都不带酸的。
说回王姐试的那五种。
她跟我数了：第一种是只吃水煮菜，饿得眼冒金星，坚持了四天就崩了。
第二种是每天喝三杯黑咖啡，结果胃反酸，晚上睡不着。
第三种是去汗蒸，蒸完轻了一斤多，喝两杯水就回来了（这个纯粹是掉水分）。
第四种是换成粗粮，把白米饭全换成糙米，吃了两周，体重没动，但她说排便倒是顺畅了。
第五种就是增加力量训练，她买了两瓶矿泉水当哑铃，每天举一举，做做深蹲。
这个和调整蛋白质摄入一起，就是真正有用的那俩。
我自己后来还加了一个小窍门：把三餐时间固定下来。
早上七点半吃，中午十二点，晚上六点。
之前我晚饭有时候五点吃，有时候八点吃，身体根本不知道啥时候该代谢。
固定了之后，差不多三周，平台期就过去了。
王姐现在也照着这个时间吃，她说晚上六点吃完，到第二天早上七点半，中间十三个多小时不进食，早上起来反而没那么饿了。
还有一点，千万别天天称体重。
我改成每周一早上空腹称一次，平时不看。
因为人的体重一天之内能差两三斤，喝水、吃咸了、没睡好都会影响。
天天看除了让自己焦虑，一点用没有。
最后说个真事儿。
我另一个朋友，在杭州帮她闺女带孩子，也卡在平台期。
她闺女给她买了个体脂秤，她一看肌肉量掉了，才知道之前饿瘦的都是肌肉。
后来她每天多吃一个鸡蛋、一块豆腐，运动改成推着婴儿车快走，不到一个月也破了。
所以别光看体重那个数，身体里头的变化比秤上的数字重要得多。
王姐上礼拜给我发消息，说她终于掉到132斤了，卡了快五十天，现在总算动了。
她说：“早知道就听你的，少走多少弯路。
”其实我也是踩了坑才明白的。
平台期不是身体坏了，是你那套老办法身体已经习惯了，得换个花样。