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年中复盘:你的营养补充方案是否忽略了这3种微量元素?

上个月我表弟小周在群里崩溃
,说练了三个月的划船机,体重没怎么掉,膝盖倒是先扛不住了,吧。


我一听就知到,他肯定又踩了那种"咬牙硬撑"的坑,但聊深了才发现,根本不是意志力的问题。

那阵子他正猛吃蛋白粉,每天鸡蛋牛肉不间断,结果抽血一查,镁含量低得离谱。

医生跟他说,镁不够,肌肉根本松弛不下来,紧绷着练,关节能不出事吗?

我当时就想起自家那只老猫,前年冬天后腿突然瘸了,我以为是关节炎,维生素钙片买了一堆,结果兽医说其实是缺碘。

那事儿可太逗了,我炖了三个月海带汤,猫闻着味就躲,最后用三文鱼边角料混着喂才勉强吃下去。

你看,人和猫有时候一个样,你以为补全了,其实漏掉的是最不起眼的那个角。

(写到这我想起来,我家狗子最近学会握手了,但指令没教会,它自己摸索出来的)

说回小周的事。

他那次体检后拉着我翻了好几天营养资料,我们俩发现一个特别尴尬的状况——大部分人补营养的思路,就像往一个漏水的桶里倒水,只看最大的那块板子,忘了底下那几个小洞。

最常见被漏掉的是那三种?

我劝你也想想,是不是光盯着蛋白、钙、维生素D去了。

第一个是镁。

这玩意儿特别有意思,你练完腿疼不是乳酸堆的祸吗?

其实镁到位了,乳酸代谢能快差不多三分之一。

我前年夏天在上海跑马拉松,最后五公里抽筋抽得想骂人,后来才知道那是我天天喝纯净水把镁都排光了。

不是你练得不够狠,是你身体里的"润滑油"早干了。

小周现在每天睡前喝一小勺镁粉冲的水,说实话效果比筋膜枪管用,他说那玩意儿能让他从"僵尸跟腱"变回"正常人的腿"。

第二种你决得是啥?

锌。

这名字你肯定熟,但你大概率不知道它跟增肌的关系有多炸。

我有个前同事,练了两年毫无进步,体脂低得可怜还总觉得累,他以为是训练过度,结果查出来锌只有正常值的一半。

锌管住的是你体内几十种酶的活性,说白了,你吃下去的蛋白质要变成肌肉,中间得靠锌催化。

没有锌,你喝的蛋白粉就跟冲进下水道没两样。

他自己还说那阵子外卖的麻辣烫吃太多,某东买的便宜复合维生素片锌含量基本为零,浪费了半年时间。

第三种更冷门,碘。

你要说缺碘会甲状腺肿大,这我知道,可你绝对想不到它和运动表现的关系。

甲状腺是咱们身体的"油门",碘不够,油门踩到底车速也上不去。

我认识一个健身房的教练,四十多岁,每天训练量巨大,但就是掉不动脂,肚子那一圈永远是鼓的。

后来他听了营养科的真心推荐,把盐换成了海盐,每周吃两次海带紫菜汤,两个月后他说自己"像换了个引擎"。

不是我吹,反正他自己那会儿逢人就推荐碘。

小周现在学乖了,每季度会花两三天做一次饮食记录,拿给懂营养的哥们儿看看,不是让他给开,菜单,而是查查那种"你以为吃了但根本没吸收"的坑。

年中复盘:你的营养补充方案是否忽略了这3种微量元素?

他说上个月发现自己每天摄入的镁还不到推荐量的三分之一,吓出一身汗,赶紧调整了食谱。

现在他练完划船机第二天膝盖不响了,整个人精气神都提了一截。

我后来在某东上买了一瓶复合的海藻钙镁锌,没买贵的,就那种日常补剂二三十块钱的,倒不是说他有多神,而是帮我把那些容易忘的缺口给堵上了。

小周说我这是"穷人的微量元素解决方案",我说拉倒吧,你这划船机花了好几千,结果差的就是这几块钱的东西,这才是真亏呢。

2019年秋天那会儿我住的小区旁边有个大爷,天天早上在单杠上吊着做悬垂举腿,七十岁的人腹肌线条比我清楚。

我问他有什么秘诀,他就说了一句:"少琢磨那些花里胡哨的补剂,把你饭桌上缺的那三四种东西补齐就行了。

"他当时随手掰着手指头算,镁、锌、碘、硒,这些玩意儿他几乎都是从蔬菜和粗粮里吃的。

我现在想想,这大爷才是真懂行的。

其实整理这些生活常识久了会发现,大家踩的坑翻来覆去就那么几个套路。

你可能跟我一样,本来以为自己吃得挺全面,结果掰着手指头一算,镁和碘都快掉出食谱了。

你说你都这么认真做年中复盘了,总不能还让这三种微量元素卡住你的健身进度吧?

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